Introducción
El Lar de Barros 2016 Crianza es un destacado tinto crianza que ha capturado la esencia de la Ribera del Guadiana, una región en la Denominación de Origen Protegida (D. O. P.) de España. Este vino, elaborado por Bodegas Valdeorite, S. L., se caracteriza por su elegancia y profundidad, reflejando la tradición vitivinícola de la zona.
Preparación
- Selección del vino: El Lar de Barros 2016 Crianza es una excelente elección para aquellos que buscan un vino tinto crianza con una historia rica y un perfil bien equilibrado. Asegúrate de elegir una botella en buen estado, preferiblemente almacenada en condiciones óptimas para preservar su calidad.
- Temperatura: Para disfrutar plenamente del Lar de Barros 2016 Crianza, se recomienda servirlo a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. Esta temperatura permite que el vino libere sus mejores características y aromas.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto con un cuerpo amplio y un borde ligeramente inclinado. Esto ayudará a que el Lar de Barros 2016 Crianza respire adecuadamente y permita que sus aromas y sabores se desarrollen de manera óptima.
Fase visual
- Color: El Lar de Barros 2016 Crianza presenta un color rojo rubí profundo, con matices que reflejan su envejecimiento. Su intensidad de color es un indicio de su riqueza y concentración.
- Limpieza: El vino muestra una limpieza impecable, sin turbidez ni sedimentos. Esta claridad es una señal de su calidad y adecuada elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Lar de Barros 2016 Crianza ofrece una complejidad aromática que combina notas de frutas maduras, como cerezas y ciruelas, con toques de madera y especias. Estos aromas se desarrollan con el tiempo, reflejando su crianza en barricas.
- Intensidad: La intensidad aromática del vino es notable, permitiendo que sus notas sean claramente percibidas sin ser abrumadoras. Esto indica un equilibrio en su perfil olfativo.
- Complejidad: La complejidad del Lar de Barros 2016 Crianza es evidente en la variedad de aromas que presenta. Los matices de vainilla y tabaco se entrelazan con las notas frutales, creando una experiencia olfativa rica y multifacética.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Lar de Barros 2016 Crianza ofrece un sabor elegante y equilibrado. Se destacan las notas de frutas negras y tostados, con un leve toque de terroso que añade profundidad.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo medio a pleno, lo que le confiere una presencia robusta pero accesible. Su estructura es adecuada para acompañar una variedad de platos.
- Persistencia: La persistencia en boca es notable, con un final prolongado que deja una agradable impresión de sus sabores. Este aspecto es indicativo de su crianza y calidad.
- Equilibrio: El Lar de Barros 2016 Crianza muestra un excelente equilibrio entre sus componentes. La acidez, los taninos y el alcohol están bien integrados, lo que contribuye a una experiencia de degustación armoniosa.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Lar de Barros 2016 Crianza es un vino tinto crianza que destaca por su elegancia y profundidad. Su perfil aromático y gustativo reflejan tanto la calidad de la uva Tempranillo como la habilidad de la Bodega Valdeorite en su elaboración.
- Maridaje: Este vino se marida perfectamente con platos de carne asada, cordero y quesos curados. Su estructura y sabor robusto complementan bien los sabores intensos de estos alimentos.
- Puntuación: El Lar de Barros 2016 Crianza ha recibido una puntuación de 85 en cata, lo que refleja su alta calidad y la satisfacción que ofrece a quienes lo prueban.
Resumen
El Lar de Barros 2016 Crianza es un tinto crianza de la Ribera del Guadiana que se distingue por su elegancia y profundidad. Su perfil visual, olfativo y gustativo muestra un vino bien equilibrado y con una buena persistencia. Ideal para acompañar carnes y quesos curados, este vino ha recibido una puntuación de 85, destacándose como una excelente opción para los amantes del buen vino.