Introducción
En el vasto paisaje vinícola de España, cada botella cuenta una historia única. La Bodega Coop. San Marcos de Almendralejo nos presenta su joya: un Tinto Crianza de la Zona de producción Ribera del Guadiana, elaborado exclusivamente con la variedad Tempranillo. Descubramos juntos los matices y la profundidad que ofrece este vino.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente de este Tinto Crianza, es crucial elegir una botella de Heredad de Barros 1998 bien conservada.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino a una temperatura de entre 16°C y 18°C, para resaltar su expresividad aromática y su estructura en boca.
- Copas: Utilice copas de cristal fino y transparente, preferiblemente tipo borgoña, que permitan apreciar todos los matices visuales y olfativos del vino.
Fase visual
- Color: Presenta un color rojo rubí con destellos teja, indicativo de su crianza en barrica y botella.
- Limpieza: Su limpidez es notable, evidenciando el cuidadoso proceso de elaboración y crianza en la bodega.
Fase olfativa
- Aromas: Los aromas de frutos rojos maduros, especias suaves y un sutil fondo de vainilla y tabaco, característicos del Tempranillo, se entrelazan armoniosamente.
- Intensidad: La intensidad aromática es media-alta, invitando a explorar sus capas con cada sorbo.
- Complejidad: Destaca por su complejidad aromática, revelando notas tanto frutales como de crianza.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, se aprecia un equilibrio perfecto entre la fruta madura, la madera bien integrada y los taninos sedosos, típicos de su crianza en roble.
- Cuerpo: Con cuerpo medio, este vino muestra una estructura elegante y bien definida.
- Persistencia: Su final es largo y persistente, dejando recuerdos de fruta y especias en el paladar.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez, alcohol y estructura es excelente, garantizando una experiencia sensorial placentera y equilibrada.
Conclusiones
- Impresiones generales: Heredad de Barros 1998 es un vino que combina tradición y calidad, reflejando lo mejor del Tempranillo de Ribera del Guadiana. Es una elección ideal para quienes buscan un tinto elegante y complejo.
- Maridaje: Perfecto para acompañar carnes rojas asadas, cordero al horno o quesos curados, realzando los sabores sin opacarlos.
- Puntuación: Con una puntuación destacada, este vino demuestra su excelencia y su potencial de guarda.
Resumen
Heredad de Barros 1998, un Tinto Crianza elaborado con 100% Tempranillo en la Ribera del Guadiana, ofrece una experiencia sensorial completa. Con su complejidad aromática, equilibrio en boca y persistencia, es la elección perfecta para acompañar platos robustos o disfrutar solo, revelando la maestría de la Bodega Coop. San Marcos de Almendralejo en cada sorbo.