Introducción
El Flor de Señorío de Orán 2012 Barrica es un vino tinto de la D.O. Ribera del Guadiana, elaborado por Bodegas Orán en España. Este vino, que ha sido criado en barrica, presenta una excelente representación de la variedad Tempranillo. Su carácter y complejidad lo convierten en una opción destacada para los aficionados al vino que buscan una experiencia rica y matizada.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo del Flor de Señorío de Orán 2012 Barrica, es importante seleccionar una botella bien conservada. Asegúrate de que el vino haya sido almacenado en condiciones óptimas para preservar sus cualidades.
- Temperatura: Servir este vino tinto a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius es ideal para destacar sus características. Evita temperaturas demasiado frías, que pueden enmascarar sus sabores y aromas.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto con un buen volumen para permitir que el vino respire. Las copas con un borde ancho ayudarán a liberar y concentrar los aromas del Flor de Señorío de Orán 2012 Barrica.
Fase visual
- Color: Este vino tinto presenta un color rojo cereza profundo con reflejos violáceos. La intensidad del color sugiere una buena estructura y concentración de polifenoles.
- Limpieza: La apariencia del Flor de Señorío de Orán 2012 Barrica es clara y brillante, sin sedimentos visibles. Esto indica una adecuada filtración y un proceso de vinificación cuidadoso.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, se perciben notas de frutos rojos maduros, como cereza y frambuesa, combinadas con toques de especias y madera debido a su crianza en barrica. También se pueden notar matices de vainilla y tabaco.
- Intensidad: La intensidad aromática es media-alta, permitiendo una experiencia olfativa rica y compleja. Los aromas se muestran bien definidos y persistentes.
- Complejidad: Este vino tinto ofrece una complejidad notable, con una combinación equilibrada de notas frutales, especiadas y torrefactas. La crianza en barrica añade una dimensión adicional a su perfil aromático.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Flor de Señorío de Orán 2012 Barrica revela sabores de fruta negra y especias con un toque de roble. La interacción de estos sabores crea un perfil gustativo redondo y agradable.
- Cuerpo: El vino tinto tiene un cuerpo medio a robusto, con una estructura que le da una sensación de plenitud en el paladar.
- Persistencia: La persistencia en boca es buena, con un retrogusto que prolonga las sensaciones de fruta y especias.
- Equilibrio: El equilibrio entre los componentes frutales y tánicos es notable. La crianza en barrica ha aportado una integración armoniosa de sabores, creando un vino tinto bien equilibrado.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Flor de Señorío de Orán 2012 Barrica es un vino tinto elegante y bien estructurado, con una complejidad aromática y gustativa que lo hace destacar en su categoría. Su crianza en barrica le confiere una profundidad y sofisticación notables.
- Maridaje: Este vino tinto se complementa perfectamente con platos de carne roja, carnes a la parrilla y quesos curados. Su perfil robusto y su crianza en barrica lo hacen ideal para acompañar comidas ricas y sabrosas.
- Puntuación: La valoración de este vino tinto es de 85 puntos, reflejando su calidad y el excelente trabajo realizado en su elaboración.
Resumen
El Flor de Señorío de Orán 2012 Barrica es un vino tinto de la D.O. Ribera del Guadiana, con un color rojo cereza profundo y brillante. En nariz, presenta aromas de frutos rojos, especias y madera, mientras que en boca ofrece un sabor frutal y especiado con un cuerpo medio y una buena persistencia. Su equilibrio entre fruta y tánicos lo hace ideal para acompañar platos de carne roja y quesos curados, y ha sido valorado con 85 puntos.