Introducción
El vino rosado Campobarro, producido por la Bodega Coop. San Marcos de Almendralejo en la región vinícola de Ribera del Guadiana, destaca por su carácter fresco y afrutado. Elaborado exclusivamente con uvas 100% cencibel, este vino ofrece una experiencia sensorial equilibrada y agradable, ideal para acompañar momentos de ocio y gastronomía.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del vino rosado Campobarro, es crucial elegir una botella recién almacenada, asegurando así su frescura y calidad.
- Temperatura: Se recomienda servir el Campobarro a una temperatura entre 8-10°C, resaltando sus notas frutales y refrescantes.
- Copas: Utilizar copas tipo tulipa o de cristal fino favorece la apreciación de sus matices aromáticos y visuales.
Fase visual
- Color: Presenta un atractivo color rosa pálido con matices brillantes, característico de los mejores rosados de la región.
- Limpieza: Su transparencia cristalina indica una cuidadosa clarificación, reflejando su pureza y calidad.
Fase olfativa
- Aromas: Desprende intensos aromas a frutas rojas frescas como fresa y frambuesa, complementados por sutiles notas florales.
- Intensidad: Posee una nariz expresiva y de buena intensidad, capturando la esencia vibrante de la variedad cencibel.
- Complejidad: Aunque predominantemente frutal, revela también ligeros toques especiados que enriquecen su perfil aromático.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, ofrece una entrada suave y equilibrada, destacando su frescura y acidez bien integrada.
- Cuerpo: De cuerpo ligero a medio, con una estructura que invita a disfrutarlo tanto solo como acompañado.
- Persistencia: Su final es limpio y persistente, dejando un agradable recuerdo de sus sabores frutales.
- Equilibrio: Se distingue por un equilibrio armonioso entre frescura, frutosidad y estructura, ideal para diversos paladares.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Campobarro es un vino rosado que conquista por su frescura y accesibilidad, perfecto para disfrutar en cualquier ocasión informal o comida ligera.
- Maridaje: Recomendamos maridar este vino con ensaladas frescas, mariscos, paellas o quesos suaves, potenciando así sus sabores frutales y refrescantes.
- Puntuación: Con una excelente relación calidad-precio, merece una puntuación destacada por su calidad y expresión de la variedad cencibel.
Resumen
El Campobarro es un vino rosado brillante y fresco, elaborado exclusivamente con uvas cencibel en la Ribera del Guadiana. Destaca por su color rosa pálido, aromas intensos a frutas rojas y flores, y un sabor equilibrado con buena persistencia. Ideal para maridar con ensaladas, mariscos y platos ligeros, es una elección perfecta para quienes buscan un vino versátil y accesible.