Introducción
En el fascinante mundo del vino, el Campobarro 2010 destaca como un rosado singular elaborado al 100% con Tempranillo. Este vino proviene de la Bodega San Marcos, ubicada en la región de Ribera del Guadiana D.O. en España. Con una excelente reputación, el Campobarro 2010 se presenta como una opción interesante para los amantes de los vinos rosados.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Campobarro 2010, selecciona una botella que se conserve en buen estado, preferentemente con la etiqueta intacta y sin signos de deterioro. La edad del vino y su almacenamiento correcto son clave para mantener sus características originales.
- Temperatura: Sirve el Campobarro 2010 a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius. Este rango permite que el vino se exprese de manera óptima, resaltando su frescura y los matices de su Tempranillo.
- Copas: Utiliza copas de vino rosado para potenciar la experiencia de cata. Las copas con forma de tulipa permiten una mejor concentración de los aromas y facilitan la apreciación del color y la claridad del vino.
Fase visual
- Color: El Campobarro 2010 presenta un color rosado pálido con ligeros matices anaranjados, lo que indica su juventud y la influencia del Tempranillo en su tono.
- Limpieza: El vino muestra una limpieza impecable, sin partículas en suspensión, lo que refleja un buen proceso de filtrado y clarificación en la Bodega San Marcos.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Campobarro 2010 revela aromas frescos y frutales, destacando notas de fresas y frambuesas, con sutiles toques herbáceos que aportan complejidad.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada, ofreciendo un perfil olfativo equilibrado sin ser abrumador, lo que permite disfrutar de una experiencia sensorial refinada.
- Complejidad: La complejidad del vino es notable, con capas de aromas que se despliegan lentamente, proporcionando una cata enriquecedora y agradable.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Campobarro 2010 ofrece un sabor fresco y afrutado, con predominancia de frutas rojas y un ligero toque ácido que equilibra su perfil.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo ligero a medio, que se ajusta perfectamente a su estilo de rosado, sin ser demasiado pesado ni demasiado liviano.
- Persistencia: La persistencia en el paladar es moderada, dejando un retrogusto agradable que invita a una segunda copa.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez y sabor es notable, logrando una armonía que resalta las cualidades del Tempranillo sin que uno de los aspectos sobresalga demasiado.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Campobarro 2010 es un rosado bien estructurado y equilibrado que ofrece una experiencia sensorial placentera. Su perfil fresco y afrutado lo hace adecuado tanto para ocasiones informales como para momentos especiales.
- Maridaje: Este vino acompaña muy bien platos ligeros como ensaladas, mariscos y pasta. También puede ser una excelente elección para aperitivos y tapas variadas.
- Puntuación: Con una puntuación de 85, el Campobarro 2010 demuestra ser un excelente representante de su categoría, con un buen balance entre calidad y precio.
Resumen
El Campobarro 2010 es un rosado de Tempranillo de la Bodega San Marcos en la región de Ribera del Guadiana D.O. en España. Su color pálido y su limpieza reflejan su buen estado. En nariz, ofrece aromas frescos y una complejidad moderada. En boca, destaca por su sabor afrutado y su equilibrio entre acidez y cuerpo. Ideal para acompañar platos ligeros y con una puntuación de 85, es una opción destacada en su categoría.