Valdeblasón 2000 Roble

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Cata de vinos

Introducción

El vino tinto Valdeblasón 2000 Roble, elaborado por la Bodega Santa Marta Virgen en la Ribera del Guadiana, destaca por su pureza varietal de 100% Tempranillo. Este vino representa la fusión perfecta entre tradición y calidad, reflejando el carácter único de su terroir.

Preparación

  • Selección del vino: El Valdeblasón 2000 Roble se obtiene de una cuidadosa selección de uvas Tempranillo, garantizando la máxima expresión de la variedad.
  • Temperatura: Se recomienda servir este vino a una temperatura entre 16-18°C para realzar sus aromas y sabores.
  • Copas: Idealmente, utilizar copas de cristal fino y de tamaño medio para facilitar la oxigenación y apreciar sus matices.

Fase visual

  • Color: Presenta un color rojo cereza con ribetes violáceos, limpio y brillante, revelando su juventud y frescura.
  • Limpieza: Su aspecto límpido indica un proceso de vinificación cuidadoso y una filtración adecuada.

Fase olfativa

  • Aromas: Despliega aromas intensos a frutas rojas maduras como la cereza y la mora, acompañadas de notas sutiles de vainilla y un ligero toque especiado.
  • Intensidad: Los aromas son expresivos y persistentes, invitando a explorar más en cada copa.
  • Complejidad: Su nariz compleja muestra capas de aromas que se integran armoniosamente, revelando su estructura bien definida.

Fase gustativa

  • Sabor: En boca es equilibrado y suave, con taninos redondos que aportan estructura y una agradable sensación sedosa.
  • Cuerpo: Presenta un cuerpo medio, que junto con su frescura, lo hace fácil de beber y versátil para diferentes ocasiones.
  • Persistencia: Su final es largo y persistente, dejando recuerdos a frutas y un ligero regusto especiado.
  • Equilibrio: Balance perfecto entre acidez, alcohol y estructura, ofreciendo una experiencia gustativa armoniosa.

Conclusiones

  • Impresiones generales: Valdeblasón 2000 Roble es un vino que impresiona por su pureza varietal y su carácter fresco y frutal, ideal para aquellos que buscan calidad y accesibilidad en cada sorbo.
  • Maridaje: Perfecto acompañante de carnes rojas asadas, quesos semicurados y tapas variadas.
  • Puntuación: Este vino merece una puntuación alta por su excelente relación calidad-precio y su capacidad de deleitar a cualquier aficionado del vino.

Resumen

Valdeblasón 2000 Roble de Bodega Santa Marta Virgen, 100% Tempranillo de la Ribera del Guadiana, es un vino tinto brillante y fresco, con aromas intensos a frutas rojas y un paladar equilibrado y sedoso. Ideal para disfrutar en diversas ocasiones, marida bien con carnes y quesos, siendo una opción versátil y accesible para cualquier amante del buen vino.