Introducción
El vino Valdequemao 2001 de la Bodega Sdad. Coop. San Isidro de Villafranca es un ejemplar que encapsula la esencia del Ribera del Guadiana. Elaborado exclusivamente con uvas tempranillo, este tinto crianza promete una experiencia sensorial que combina tradición y calidad en cada sorbo.
Preparación
- Selección del vino: Para apreciar plenamente las cualidades de Valdequemao 2001, es crucial seleccionar un ejemplar bien conservado, preferiblemente de cosecha reciente.
- Temperatura: Se recomienda servir entre 16°C y 18°C para asegurar que los aromas y sabores se expresen en su máxima plenitud.
- Copas: Utilizar copas de cristal fino tipo Burdeos para potenciar la oxigenación y permitir una adecuada apreciación de sus matices aromáticos.
Fase visual
- Color: Presenta un atractivo color rojo rubí con destellos granates, indicativo de su crianza en barrica y botella.
- Limpieza: Su claridad y brillo destacan la calidad de su elaboración y crianza, mostrando un vino bien cuidado y filtrado.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega aromas intensos a frutos rojos maduros, con notas de vainilla, especias y sutiles toques de madera.
- Intensidad: Posee una intensidad aromática media-alta, lo que indica una buena concentración de frutas y complejidad en su perfil olfativo.
- Complejidad: La crianza en barrica aporta una complejidad adicional con notas de tostado y especias que complementan su bouquet frutal.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es estructurado y equilibrado, con taninos suaves y bien integrados que dan paso a un final persistente y elegante.
- Cuerpo: Su cuerpo medio ofrece una textura sedosa que llena el paladar con una agradable sensación de plenitud.
- Persistencia: Su larga persistencia deja una impresión duradera que invita a seguir disfrutando de cada sorbo.
- Equilibrio: La armonía entre sus componentes asegura un equilibrio perfecto entre la fruta, la madera y la acidez, resultando en una experiencia gustativa satisfactoria.
Conclusiones
- Impresiones generales: Valdequemao 2001 es un vino que destaca por su elegancia y complejidad aromática, ideal para quienes buscan un tinto que combine tradición con calidad.
- Maridaje: Perfecto para acompañar carnes rojas asadas, quesos curados y guisos de caza, realzando tanto el plato como el vino.
- Puntuación: Con una puntuación alta en nuestra evaluación, Valdequemao 2001 demuestra ser un ejemplo destacado de los vinos tintos de la región Ribera del Guadiana.
Resumen
Valdequemao 2001 es un tinto crianza de la Sdad. Coop. San Isidro de Villafranca, elaborado con uvas tempranillo en la Ribera del Guadiana. Destaca por su color rojo rubí, aromas intensos a frutos rojos y vainilla, cuerpo sedoso y equilibrada persistencia en boca. Ideal para maridar con carnes rojas y quesos curados.