Introducción
Telena 1998 es un destacado Tinto Crianza elaborado por la Bodega Exagravín, C. B. en la denominación de origen Ribera del Guadiana. Este vino monovarietal está compuesto al 100% de tempranillo, una uva emblemática de la región que le confiere su carácter distintivo y elegante.
Preparación
- Selección del vino: La elección de Telena 1998 garantiza una experiencia sensorial completa, gracias a su crianza en barricas de roble que realza sus cualidades.
- Temperatura: Se recomienda servir a una temperatura entre 16-18°C para apreciar todos sus matices sin alterar su estructura.
- Copas: Utilizar copas de cristal fino tipo Burdeos permitirá una adecuada oxigenación y concentración de los aromas.
Fase visual
- Color: Presenta un color rojo rubí intenso con reflejos teja, propio de su crianza y evolución en botella.
- Limpieza: Su claridad y brillantez denotan un proceso de elaboración cuidadoso y meticuloso.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega aromas complejos de frutas maduras como ciruelas y notas especiadas y balsámicas que complementan su perfil aromático.
- Intensidad: Posee una intensidad aromática notable que invita a explorar cada capa de su bouquet.
- Complejidad: La complejidad aromática se percibe en la armonía entre los aromas frutales y las notas de crianza.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es equilibrado y sedoso, con taninos suaves que revelan su paso por barrica y una acidez integrada.
- Cuerpo: Presenta un cuerpo medio con una estructura bien definida que aporta volumen y persistencia en el paladar.
- Persistencia: Su final persistente deja recuerdos de frutas maduras y un sutil regusto especiado.
- Equilibrio: El equilibrio entre sus componentes estructurales lo convierte en un vino armonioso y placentero.
Conclusiones
- Impresiones generales: Telena 1998 es un excelente ejemplo de la calidad de los tintos criados en Ribera del Guadiana, destacando por su elegancia y complejidad.
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas asadas, cordero al horno o quesos curados.
- Puntuación: Con una puntuación alta por su calidad y expresión única, Telena 1998 merece ser disfrutado en ocasiones especiales.
Resumen
Telena 1998 es un Tinto Crianza excepcional de Ribera del Guadiana, destacando por su intensidad aromática, equilibrio en boca y final persistente. Perfecto para maridar con carnes y quesos, representa la excelencia en la elaboración de vinos monovarietales de tempranillo.