Introducción
El Tinto Reserva Real Provisión 2001, producido por Bodega Dolores Morenas, S. L. en la zona vinícola de Ribera del Guadiana, es un vino que captura la esencia del tempranillo en su máxima expresión. Este vino reserva ha sido elaborado con meticuloso cuidado y dedicación, reflejando el carácter único de su terroir.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Real Provisión 2001, es crucial asegurarse de que ha sido almacenado adecuadamente y que se encuentra en condiciones óptimas antes de abrirlo.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino a una temperatura fresca, entre 16-18°C, para realzar sus cualidades aromáticas y estructura en boca.
- Copas: Utilice una copa de cristal transparente de borde fino para apreciar su color y liberar sus aromas de manera óptima.
Fase visual
- Color: El Real Provisión 2001 exhibe un profundo color rojo rubí con reflejos granates, indicativo de su larga crianza en barrica y botella.
- Limpieza: Presenta una excelente limpidez, sin sedimentos visibles, revelando su calidad y cuidado en la elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, despliega una complejidad aromática notable, con notas de frutos rojos maduros, vainilla, y sutiles toques de especias.
- Intensidad: Los aromas son intensos y persistentes, invitando a explorar cada capa de su perfil olfativo con cada inspiración.
- Complejidad: Su bouquet complejo denota la integración armónica de la fruta madura con los matices de su crianza en roble.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Real Provisión 2001 es sedoso y estructurado, con taninos suaves y bien integrados, ofreciendo una experiencia gustativa equilibrada y armoniosa.
- Cuerpo: Presenta un cuerpo medio a pleno, que llena el paladar con una textura aterciopelada y un notable volumen en boca.
- Persistencia: Su final es largo y persistente, dejando recuerdos de frutos rojos y delicadas especias que perduran en el paladar.
- Equilibrio: El equilibrio entre su acidez refrescante y su cuerpo generoso asegura una experiencia de degustación placentera y memorable.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Real Provisión 2001 es un vino que demuestra la excelencia de la variedad tempranillo y la habilidad de la bodega en la elaboración de vinos de calidad premium. Su complejidad, equilibrio y estructura lo convierten en una elección destacada para los amantes del buen vino.
- Maridaje: Perfecto para acompañar carnes rojas asadas, caza de pluma y quesos curados, realzando los sabores de platos robustos y complejos.
- Puntuación: Este excepcional Tinto Reserva merece una alta puntuación, reflejando su calidad superior y su potencial de guarda.
Resumen
Real Provisión 2001, de Bodega Dolores Morenas, S. L., es un Tinto Reserva elaborado al 100% con la uva tempranillo en la denominación Ribera del Guadiana. Destaca por su complejidad aromática, estructura en boca y final persistente. Perfecto para maridar con carnes rojas y quesos curados, este vino premium ofrece una experiencia de degustación memorable y sofisticada.