Introducción
En el mundo del vino, cada botella cuenta una historia única y fascinante. El Bodega Dolores Morenas, S. L. nos presenta su joya: el Tinto Real Provisión 2002 Barrica, una obra maestra de la Ribera del Guadiana. Con una base de 90% Tempranillo y un toque de 10% Garnacha, este vino promete una experiencia sensorial inigualable.
Preparación
- Selección del vino: La elección del Real Provisión 2002 Barrica debe hacerse con cuidado, buscando un lugar fresco y oscuro para su almacenamiento.
- Temperatura: Sirva este tinto a una temperatura de entre 16°C y 18°C para realzar sus aromas y sabores.
- Copas: Utilice copas de cristal fino con forma de tulipa para apreciar plenamente sus matices.
Fase visual
- Color: Presenta un color rojo rubí brillante, característico de su juventud y vitalidad.
- Limpieza: Su aspecto limpio y cristalino revela una cuidadosa elaboración y clarificación.
Fase olfativa
- Aromas: Desprende aromas intensos a frutos rojos maduros, acompañados de notas sutiles de vainilla y especias.
- Intensidad: Su bouquet es de intensidad media-alta, invitando a descubrir sus capas de aromas con cada sorbo.
- Complejidad: Ofrece una complejidad aromática que evoluciona en copa, revelando su carácter estructurado y elegante.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, muestra un sabor frutal equilibrado con taninos suaves y bien integrados.
- Cuerpo: Con un cuerpo medio, es a la vez robusto y refinado, ideal para acompañar una variedad de platos.
- Persistencia: Su persistencia es notable, dejando un final largo y agradable que invita a seguir disfrutándolo.
- Equilibrio: El equilibrio entre fruta, madera y acidez lo convierte en un vino armonioso y placentero.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Real Provisión 2002 Barrica es un vino que cautiva desde el primer sorbo, con su complejidad aromática y su estructura bien definida.
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas asadas, quesos curados y platos de caza.
- Puntuación: Este tinto merece una puntuación destacada por su calidad y carácter: 9/10.
Resumen
El Real Provisión 2002 Barrica de Bodega Dolores Morenas, S. L., un Tinto de la Ribera del Guadiana, impresiona con su color brillante, aromas intensos y sabor equilibrado. Perfecto para acompañar carnes y quesos, es un vino que deja una impresión duradera gracias a su persistencia y complejidad.