Regiana 2000

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Cata de vinos

Introducción

El vino Regiana 2000 es un destacado representante de la denominación de origen Ribera del Guadiana, elaborado por la prestigiosa Bodega Sdad. Coop. de Olivareros. Esta categoría de tinto crianza se distingue por su elegancia y complejidad, siendo elaborado exclusivamente con uvas tempranillo. Descubre a continuación todos los detalles que hacen de este vino una opción excelente para los amantes de la calidad y la tradición.

Preparación

  • Selección del vino: La elección del Regiana 2000 garantiza una experiencia sensorial única, resultado de una meticulosa selección de las mejores uvas tempranillo de la región.
  • Temperatura: Se recomienda servir entre 16-18°C para resaltar sus aromas y estructura, asegurando una experiencia gustativa óptima.
  • Copas: Utiliza copas de cristal transparente con bordes estrechos para concentrar los aromas y permitir una adecuada oxigenación.

Fase visual

  • Color: Presenta un atractivo color rojo rubí con matices violáceos, indicativo de su juventud y vitalidad.
  • Limpieza: Su limpidez es notable, demostrando cuidado en su elaboración y filtración, lo que asegura una presentación impecable en la copa.

Fase olfativa

  • Aromas: Despliega aromas intensos a frutos rojos maduros como cereza y ciruela, complementados por sutiles notas de vainilla y especias dulces.
  • Intensidad: Posee una intensidad aromática notable que invita a explorar su complejidad con cada sorbo.
  • Complejidad: Su bouquet complejo revela capas de aromas que evolucionan en la copa, mostrando la riqueza de su crianza en barrica.

Fase gustativa

  • Sabor: En boca es equilibrado y estructurado, con taninos suaves y bien integrados que acompañan un cuerpo medio y sabores persistentes de frutos rojos.
  • Cuerpo: El cuerpo medio destaca por su textura sedosa y aterciopelada, resultado de una crianza cuidadosa y precisa.
  • Persistencia: Su persistencia en boca es notable, dejando una agradable sensación que perdura y invita a disfrutar cada momento.
  • Equilibrio: El equilibrio entre fruta, madera y acidez es excepcional, mostrando la maestría en su elaboración y cuidado en cada etapa del proceso.

Conclusiones

  • Impresiones generales: Regiana 2000 es un vino que sobresale por su elegancia y complejidad, reflejo del terroir único de Ribera del Guadiana y el talento de la Bodega Sdad. Coop. de Olivareros en su elaboración.
  • Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas asadas, guisos tradicionales y quesos semicurados, potenciando los sabores de cada platillo.
  • Puntuación: Con una puntuación destacada, Regiana 2000 se posiciona como una elección excelente para quienes buscan calidad y sofisticación en cada copa.

Resumen

Regiana 2000, un tinto crianza de Ribera del Guadiana elaborado al 100% con uvas tempranillo por la Bodega Sdad. Coop. de Olivareros, impresiona por su elegancia, complejidad y equilibrio. Con intensos aromas a frutos rojos, cuerpo sedoso y persistencia notable, es ideal para acompañar carnes rojas y quesos semicurados, destacando como una opción de alta calidad en el panorama vinícola actual.