Introducción
El Señorío de Badajoz 2012 Crianza es un vino tinto de Cosecha Extremeña que proviene de la D.O. Ribera del Guadiana, en la región de España. Este vino, elaborado principalmente con Tempranillo y Merlot, se presenta en la categoría de Crianza, ofreciendo una experiencia única para los aficionados del vino.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo de este tinto crianza, asegúrate de seleccionar una botella bien conservada. La calidad del Señorío de Badajoz 2012 Crianza se aprecia mejor si el vino ha sido almacenado en condiciones óptimas.
- Temperatura: Servir el Señorío de Badajoz 2012 Crianza a una temperatura de entre 16°C y 18°C permitirá que sus características se desarrollen plenamente y se aprecien sus matices.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto con forma amplia para que el Señorío de Badajoz 2012 Crianza tenga el espacio necesario para respirar y liberar sus aromas.
Fase visual
- Color: El vino presenta un color rojo rubí con reflejos teja, característico de su envejecimiento en barrica.
- Limpieza: El Señorío de Badajoz 2012 Crianza es brillante y claro, sin signos de sedimentos o turbidez.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, destaca por sus aromas a frutas rojas, con notas de vainilla y especias que provienen de su crianza en barrica.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada, ofreciendo una experiencia olfativa sutil pero envolvente.
- Complejidad: Este vino muestra una complejidad agradable, con una combinación equilibrada de frutas, madera y un ligero toque terroso.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Señorío de Badajoz 2012 Crianza se caracteriza por un sabor afrutado con matices de ciruelas y moras, complementado con notas de madera.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es medio, con una estructura bien definida que proporciona una sensación de redondez.
- Persistencia: La persistencia en boca es buena, dejando un retrogusto agradable que prolonga la experiencia del vino.
- Equilibrio: El vino presenta un equilibrio notable entre acidez, taninos y alcohol, haciendo que cada sorbo sea placentero.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Señorío de Badajoz 2012 Crianza es un vino que refleja la calidad y el carácter de la D.O. Ribera del Guadiana, con un perfil que combina la fruta y la madera de manera armoniosa.
- Maridaje: Este vino marida excelentemente con carne roja, cordero y quesos curados, realzando los sabores de estos platos.
- Puntuación: Este vino recibe una puntuación de 85, destacando por su calidad en la categoría de Crianza.
Resumen
El Señorío de Badajoz 2012 Crianza es un tinto crianza elaborado por Cosecha Extremeña en la D.O. Ribera del Guadiana. Con un color rojo rubí, aromas a frutas rojas y notas de madera, ofrece un sabor afrutado con un cuerpo medio y una persistencia notable. Su equilibrio es sobresaliente, y marida bien con carne roja y quesos curados, logrando una puntuación de 85.