Introducción
En el universo del vino, la bodega Cosecha Extremeña se destaca con su Señorío de Badajoz 2013, un vino blanco que refleja la esencia de la D.O. Ribera del Guadiana. Este vino es elaborado a partir de la variedad de Macabeo, un varietal conocido por su frescura y elegancia. Originario de España, este vino destaca por su capacidad para capturar la esencia de la región y ofrecer una experiencia sensorial única.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo de este Señorío de Badajoz 2013, es recomendable elegir una botella que haya sido almacenada en condiciones óptimas, evitando la exposición a luz directa y temperaturas extremas.
- Temperatura: La temperatura ideal para servir este blanco es entre 8 y 10 grados Celsius. Esta temperatura permite que se resalten las características aromáticas y la frescura del Macabeo.
- Copas: Utiliza copas de vino blanco con un cuenco más estrecho para concentrar los aromas y mantener la frescura del Señorío de Badajoz 2013.
Fase visual
- Color: El Señorío de Badajoz 2013 presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos. Este tono indica su juventud y vitalidad, característicos de los blancos elaborados con Macabeo.
- Limpieza: El vino muestra una limpieza excelente, sin partículas en suspensión, lo que refleja su cuidado en el proceso de vinificación y el buen estado de la botella.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Señorío de Badajoz 2013 ofrece aromas frescos y afrutados, con notas predominantes de cítricos y manzana verde. También se pueden percibir ligeros toques florales que aportan complejidad.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada, lo que permite una apreciación gradual de sus aromas sin resultar abrumador. Es ideal para quienes disfrutan de una experiencia olfativa sutil y refinada.
- Complejidad: La complejidad del vino es equilibrada, mostrando una gama de aromas que se entrelazan bien, pero sin llegar a ser excesiva. Esto contribuye a una experiencia olfativa placentera.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Señorío de Badajoz 2013 se caracteriza por un sabor fresco y frutal, con un equilibrio entre la acidez y la suavidad. Los sabores de cítricos y fruta blanca se destacan, ofreciendo un perfil refrescante.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo ligero a medio, lo que lo hace versátil y fácil de disfrutar en diversas ocasiones. Su ligereza es típica de los blancos elaborados con Macabeo.
- Persistencia: La persistencia es buena, dejando una agradable sensación final que recuerda a las notas frutales y cítricas que se perciben al inicio.
- Equilibrio: El Señorío de Badajoz 2013 muestra un equilibrio excelente entre acidez, frescura y sabores, resultando en un vino armonioso y bien integrado.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Señorío de Badajoz 2013 es un vino blanco que destaca por su frescura y elegancia. Elaborado con Macabeo, refleja las características distintivas de la D.O. Ribera del Guadiana y ofrece una experiencia placentera en todos sus aspectos.
- Maridaje: Este blanco es ideal para acompañar platos ligeros como mariscos, ensaladas y pescados. Su frescura lo hace perfecto para comidas veraniegas o como aperitivo.
- Puntuación: Con una puntuación de 82, el Señorío de Badajoz 2013 se posiciona como una excelente opción dentro de su categoría, ofreciendo una relación calidad-precio destacable.
Resumen
El Señorío de Badajoz 2013 es un vino blanco de bodega Cosecha Extremeña, elaborado con Macabeo en la D.O. Ribera del Guadiana. Presenta un color amarillo pálido y una limpieza impecable. En nariz, ofrece aromas frescos y afrutados, mientras que en boca se destaca por su frescura, sabor frutal y equilibrio. Es ideal para acompañar mariscos y pescados, con una puntuación de 82 que respalda su calidad.