Introducción
El Marqués de Velilla 2022 Roble es un vino tinto que destaca por su elegante paso por madera y su origen en la reconocida zona de producción de la Ribera del Duero D.O.P. Este tinto roble ha sido elaborado a partir de la variedad de uva Tinta del País, la cual es emblemática de la región, conocida por sus intensos sabores y complejidad. Este vino, que se presenta en su añada de 2022, refleja a la perfección las características de su origen, mostrando un equilibrio entre la fruta madura, notas herbales y un toque de madera que le otorgan una gran sabrosidad.
Preparación
- Selección del vino: La elección del Marqués de Velilla 2022 Roble es ideal para aquellos que buscan un vino con buena estructura y elegancia. La variedad Tinta del País ofrece una excelente base para este tipo de vinos, que, tras un paso por barrica, adquiere complejidad y suavidad, siendo perfecto para acompañar platos de carne o quesos curados.
- Temperatura: Este vino debe servirse a una temperatura entre 16-18°C, lo que permitirá apreciar mejor su sabrosidad y complejidad. Evite servirlo demasiado frío para no perder los matices que ofrece el paso por barrica.
- Copas: Para disfrutar plenamente de los aromas y sabores de este vino, lo ideal es utilizar copas de copa de vino tinto de apertura amplia. De esta manera, se favorece la intensidad de sus aromas y la correcta oxigenación del vino.
Fase visual
- Color: El Marqués de Velilla 2022 Roble presenta un color correcto, con un tono de rojo profundo y brillante, que denota su juventud y la influencia del paso por barrica. El color es consistente, sin imperfecciones.
- Limpieza: Este vino se muestra perfectamente limpio, sin sedimentos ni turbidez, lo que refleja una vinificación cuidadosa y una bodega comprometida con la calidad.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, este vino ofrece una complejidad notable, con notas herbales que se mezclan con frutas maduras como ciruelas y moras. También destacan leves toques de madera que provienen del paso por barrica, aportando un carácter adicional.
- Intensidad: La intensidad de los aromas es media, permitiendo que se perciban con claridad las notas frutales y las de madera sin que ninguna sobresalga demasiado.
- Complejidad: El vino presenta una complejidad agradable que va evolucionando con el tiempo en copa, mostrando una armoniosa integración entre la frutalidad y las notas más sutiles de roble.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Marqués de Velilla 2022 Roble es un vino sabroso, con una acidez equilibrada que refuerza su frescura. Las notas frutales continúan presentes, con una sensación de madurez en el sabor.
- Cuerpo: Este tinto presenta un cuerpo medio, con una textura suave y redonda. El paso por madera aporta estructura, pero sin hacer que el vino se vuelva pesado.
- Persistencia: La persistencia es buena, con un retrogusto que deja una agradable sensación de fruta madura y un ligero toque de roble, que persiste en el paladar después de beber.
- Equilibrio: El Marqués de Velilla 2022 Roble muestra un excelente equilibrio entre la fruta, la acidez y la madera. Todo ello se funde armoniosamente, lo que hace que el vino sea redondo y placentero en boca.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Marqués de Velilla 2022 Roble es un vino tinto de gran calidad, con un excelente equilibrio entre las notas frutales y las sutiles características que aporta el paso por roble. Su complejidad y frescura lo convierten en una opción atractiva para aquellos que disfrutan de vinos con cuerpo y sabor.
- Maridaje: Este vino marida perfectamente con carnes rojas, como un filete de res o un cordero asado, así como con quesos curados que complementen su estructura y su sabrosidad.
- Puntuación: Este vino obtiene una puntuación de 88 puntos en cata, lo que refleja su calidad y las buenas sensaciones que deja en boca.
Resumen
El Marqués de Velilla 2022 Roble es un tinto roble elaborado con la variedad Tinta del País, procedente de la Ribera del Duero D.O.P.. Con un color correcto, aromas frutales y herbales, y una excelente sabrosidad en boca, es un vino equilibrado y elegante. Su paso por barrica le aporta complejidad sin perder frescura, y su persistencia y cuerpo lo hacen adecuado para maridar con carnes rojas y quesos curados. Con una puntuación de 88, es una opción excelente para los amantes de los vinos con carácter.