Introducción
El MiBal 2022 Roble es un tinto elaborado al 100% con la variedad Tempranillo, una de las más representativas de la Ribera del Duero DO DOP. Procedente de la bodega Hornillos Ballesteros, este vino se caracteriza por su estilo frutal y su toque rústico, que le otorgan un carácter distintivo. Con una puntuación de 88 puntos en la cata de 2024, este vino se presenta como una opción accesible para los amantes de los tintos maduros y sencillos, con un precio de 9,00 €. Su perfil, marcado por hierbas secas, lo convierte en una opción ideal para quienes buscan una experiencia de cata auténtica y agradable.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo de este MiBal 2022 Roble, es fundamental elegir el momento adecuado para su degustación. Su perfil maduro y rústico lo hace ideal para quienes buscan vinos con una identidad clara y un toque de tradición. Asegúrese de seleccionar una copa adecuada para permitir que el vino exprese todo su potencial.
- Temperatura: La temperatura de servicio ideal para este vino es entre 16 y 18°C. A esta temperatura, el MiBal 2022 Roble muestra toda su frutalidad y su estructura sencilla, permitiendo que los matices de hierbas secas se expresen con claridad. Evite temperaturas demasiado frías, ya que podrían opacar las notas más maduras del vino.
- Copas: Utilice copas de tinto con una abertura amplia que permita que los aromas de este Tempranillo se desplieguen con total libertad. Las copas de tamaño medio o grande son perfectas para apreciar la complejidad de su aroma, mientras que la forma contribuye a mantener la temperatura correcta durante la cata.
Fase visual
- Color: En la fase visual, el MiBal 2022 Roble presenta un rojo rubí brillante, con ligeros destellos que denotan su juventud y su paso por barrica. Su aspecto limpio y bien definido es característico de los vinos de Ribera del Duero, destacando su autenticidad.
- Limpieza: El vino se muestra perfectamente limpio, sin impurezas ni turbidez. Esta claridad es un indicativo de una elaboración cuidadosa y de calidad, que permite apreciar su color vibrante y brillante.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el MiBal 2022 Roble despliega un abanico de aromas frutales intensos, con predominancia de frutas rojas maduras como la cereza y la ciruela. A medida que se airea, emergen suaves notas de hierbas secas, que le aportan frescura y complejidad.
- Intensidad: La intensidad aromática de este vino es media, lo que permite disfrutar de sus aromas de manera equilibrada sin que ninguno de ellos opaque a los demás. La mezcla de frutas y hierbas secas ofrece una experiencia agradable y de fácil acceso.
- Complejidad: La complejidad es moderada, pero notable. Aunque el vino no tiene una explosión de capas aromáticas, su perfil bien definido es suficiente para crear una experiencia sensorial rica y satisfactoria.
Fase gustativa
- Sabor: El sabor del MiBal 2022 Roble es frutal y redondo, con una acidez bien integrada que equilibra su estructura madura. Las notas de frutas rojas y hierbas secas se mantienen en boca, dejando una sensación agradable y persistente.
- Cuerpo: Este vino presenta un cuerpo medio, lo que lo convierte en una opción fácil de beber, sin ser demasiado pesado ni ligero. Su textura es suave, pero con suficiente presencia para complementar una variedad de platos.
- Persistencia: La persistencia es moderada, con un retrogusto de frutalidad que se mantiene en el paladar durante unos segundos después de la cata. La presencia de las hierbas secas en el final añade un toque agradable y fresco.
- Equilibrio: El MiBal 2022 Roble muestra un excelente equilibrio entre sus componentes. La combinación de frutas rojas, hierbas secas, y su paso por roble se complementan perfectamente, creando un vino fácil de disfrutar y bien estructurado.
Conclusiones
- Impresiones generales: Este tinto es una opción sólida para quienes buscan un vino sencillo pero con una buena representación de las características típicas de la Ribera del Duero. Su perfil rústico, con toques de hierbas secas, le otorgan una personalidad única que lo hace interesante para cualquier ocasión.
- Maridaje: El MiBal 2022 Roble es ideal para acompañar platos de carne asada, como cordero o ternera, así como embutidos curados. También es perfecto para disfrutar con quesos curados o platos de pasta con salsas sencillas. Su estilo frutal y rústico lo convierte en un vino versátil para diversas combinaciones gastronómicas.
- Puntuación: Este vino ha recibido 88 puntos en la cata de 2024, una calificación sólida que refleja su buena relación calidad-precio y su carácter auténtico.
Resumen
El MiBal 2022 Roble es un tinto 100% Tempranillo que destaca por su estilo frutal, rústico y maduro. Con una puntuación de 88 puntos y un precio de 9,00 €, este vino ofrece una experiencia de cata sencilla y agradable, con aromas de frutas rojas y hierbas secas. Su equilibrio y cuerpo medio lo convierten en una excelente opción para maridar con carnes asadas y quesos curados. Un vino de calidad, accesible y fiel a su origen en la Ribera del Duero DO DOP.