Introducción
El Legaris 2022 Roble es un vino tinto de la Denominación de Origen Ribera del Duero, procedente de la prestigiosa bodega Legaris en España. Elaborado al 100% con Tinto Fino, una variedad autóctona de la región, este vino ofrece una excelente relación calidad-precio. Su cata realizada el 23 de abril de 2024 le ha otorgado una puntuación de 89 puntos, destacándose por su equilibrio, sabores confitados y su perfil especiado. A un precio accesible de 8,95 €, este vino es una opción ideal para quienes buscan una experiencia gustativa redonda y accesible.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar de todo el potencial de este Tinto Roble, es fundamental elegir el vino adecuado según el momento y el maridaje. Al ser un vino fácil de beber, su selección es ideal para acompañar platos sencillos, pero también para disfrutarlo en solitario.
- Temperatura: El Legaris 2022 Roble se recomienda servir a una temperatura de 16-18°C. Esto permite que sus aromas y sabores se expresen plenamente, brindando una experiencia placentera sin que el vino se sienta demasiado cálido o frío.
- Copas: Lo ideal es utilizar una copa de vino tinto de buen tamaño, lo que permitirá que los aromas se concentren adecuadamente y se liberen con facilidad. De esta forma, el vino mostrará todo su potencial tanto en la fase olfativa como en la fase gustativa.
Fase visual
- Color: A nivel visual, el Legaris 2022 Roble presenta un color rojo picota con matices que reflejan su paso por barrica. Es un vino que destaca por su intensidad cromática, lo cual es indicativo de su buen estado y su juventud.
- Limpieza: Este vino se muestra completamente limpio y brillante, con una apariencia nítida que invita a la degustación. La claridad en su presentación asegura que el vino ha sido bien cuidado durante su elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, el Legaris 2022 Roble despliega un abanico de aromas especiados y frutos rojos maduros, típicos de la Tinto Fino. Notas de madera y un ligero toque de vainilla complementan la experiencia.
- Intensidad: La intensidad aromática es media-alta, lo que permite disfrutar de sus matices sin que los aromas se vuelvan abrumadores. Su expresión es clara y agradable.
- Complejidad: Este vino presenta una complejidad media, lo que lo hace interesante y accesible al mismo tiempo. Los aromas se desarrollan de manera gradual, invitando a una segunda y tercera olfacción.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Legaris 2022 Roble se caracteriza por su sabroso perfil, con una boca persistente que deja una agradable sensación. Su sabroso equilibrio entre la fruta y la madera lo convierte en un vino muy disfrutable.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo medio, lo que lo hace ideal para acompañar diversos tipos de platos. No es demasiado pesado, pero sí lo suficientemente estructurado como para dejar una huella en el paladar.
- Persistencia: La persistencia en boca es destacable, con un final que perdura y que recuerda a la fruta confitada. Es un vino fácil de beber, pero con una persistencia que invita a seguir disfrutando de su sabor.
- Equilibrio: El equilibrio entre la fruta, la acidez y los taninos es perfecto. Este vino ofrece una armonía que lo hace muy versátil en términos de maridaje, además de ser altamente disfrutable en cualquier momento.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Legaris 2022 Roble es un vino tinto equilibrado y sabroso, ideal para quienes buscan un vino con cuerpo pero fácil de beber. Su perfil especiado y persistente lo hace perfecto tanto para novatos como para aficionados al vino.
- Maridaje: Este vino marida perfectamente con platos de carnes rojas, embutidos, o incluso con quesos curados. También es adecuado para acompañar platos de pasta con salsas de carne.
- Puntuación: Con una puntuación de 89 puntos, el Legaris 2022 Roble demuestra ser una excelente opción para quienes buscan calidad y sabor a un precio asequible.
Resumen
El Legaris 2022 Roble es un vino tinto de la Ribera del Duero con una excelente relación calidad-precio. Con un 100% de Tinto Fino, este vino se caracteriza por su perfil equilibrado, sabroso y especiado. Es un vino fácil de beber, con una buena persistencia y un equilibrio perfecto. Su cata ha sido valorada con 89 puntos, lo que resalta su calidad. Ideal para maridar con carnes rojas, quesos curados y pastas con salsas de carne.