Introducción
El Iluminado Vinos de la Luz 2019 Reserva es una propuesta destacada dentro de la Denominación de Origen Ribera del Duero (DO). Este vino, elaborado al 100% con la variedad Tempranillo, expresa perfectamente las características típicas de esta región española. Su perfil ofrece una experiencia equilibrada que cautiva a los amantes del buen vino. Con un precio de 95,00 €, esta botella destaca por su combinación de tradición y calidad, además de su excelente potencial de envejecimiento. En la cata realizada el 24 de abril de 2024, alcanzó una puntuación de 91 puntos, lo que avala la excelencia de este vino. La bodega Vinos de la Luz ha logrado crear un tinto que sobresale por su aroma, sabor y estructura, convirtiéndolo en una opción ideal para quienes buscan un vino de alta gama.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo de este Iluminado Vinos de la Luz 2019 Reserva, se recomienda elegir una copa amplia que permita al vino respirar y liberar todos sus aromas. Este vino se debe servir solo cuando esté bien asentado y a una temperatura óptima.
- Temperatura: La temperatura ideal para degustar este tinto reserva es entre 16°C y 18°C. A esta temperatura, el vino se muestra en todo su esplendor, favoreciendo la expresión de los taninos maduros y la fruta madura.
- Copas: Para una cata adecuada, lo más recomendable es utilizar copas grandes de vino tinto, que favorecen la correcta oxigenación y concentración de aromas. Esto realza las notas especiadas y de madera marcada que caracteriza al Iluminado Vinos de la Luz 2019 Reserva.
Fase visual
- Color: El vino presenta un color cereza intenso, característico de los tintos de la Ribera del Duero. Este tono profundo refleja la concentración de sabores y la riqueza de su proceso de crianza en barrica.
- Limpieza: La limpieza del vino es impecable. El Iluminado Vinos de la Luz 2019 Reserva se presenta brillante y sin impurezas, lo que denota su cuidado en cada etapa de la producción.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, se aprecian aromas intensos de fruta madura, complementados por notas de hierbas secas y un toque distintivo de madera marcada. Esta complejidad aromática es característica del proceso de crianza y el carácter de la Tempranillo.
- Intensidad: La intensidad de los aromas es media-alta, permitiendo que el vino se exprese de forma generosa sin llegar a ser abrumador. Es un vino con gran capacidad para sorprender a los sentidos.
- Complejidad: La complejidad en nariz es notable, con una evolución que invita a descubrir nuevas capas de especias y madera, lo que le otorga profundidad y elegancia.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, este tinto reserva ofrece una sensación de fruta madura y un toque especiado que se complementa perfectamente con sus taninos maduros. La combinación de estos elementos crea un equilibrio perfecto.
- Cuerpo: El cuerpo es medio a alto, destacándose por su estructura firme pero agradable. Los taninos maduros proporcionan una sensación sedosa que da una buena consistencia al vino.
- Persistencia: La persistencia es larga y elegante, lo que permite que los sabores se mantengan en el paladar por varios segundos, dejando una agradable impresión de especias y fruta madura.
- Equilibrio: Este vino se caracteriza por un equilibrio perfecto entre acidez, taninos y alcohol. Su madurez se refleja en una armonía que lo hace accesible y, a la vez, sofisticado.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Iluminado Vinos de la Luz 2019 Reserva es un vino de gran calidad que refleja el carácter de la Ribera del Duero. Con su aroma y su estructura compleja, es perfecto para disfrutar en ocasiones especiales. Su precio lo posiciona como una opción exclusiva, ideal para quienes buscan una experiencia sensorial completa.
- Maridaje: Este vino es ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, cordero, o platos con salsas especiadas. También es excelente con quesos curados, que realzan su cuerpo y persistencia.
- Puntuación: 91 puntos en la cata realizada el 24 de abril de 2024, un resultado que valida la excelente calidad de este tinto reserva.
Resumen
El Iluminado Vinos de la Luz 2019 Reserva es un vino tinto de la Ribera del Duero elaborado al 100% con Tempranillo. Con una puntuación de 91 puntos, destaca por su color cereza intenso, su aroma complejo y su sabor equilibrado con taninos maduros. Su precio de 95,00 € lo posiciona como una opción de alta gama, ideal para acompañar carnes y quesos curados. Un vino que no solo impresiona por su elegancia, sino también por su capacidad de envejecimiento y su armonía general.