Introducción
El Joan Miró 2017 Reserva es un vino tinto de Ribera del Duero D.O. que ha sido cuidadosamente elaborado en las Bodegas Lleiroso. Este vino tiene una puntuación de 93 y se ha destacado por su equilibrio y elegancia. Durante la cata, realizada el 24 de abril de 2024, se ha descrito como un vino de gran persistencia y un perfil especiado y frutal. Su mezcla de fruta confitada, tabaco, especias dulces y hierbas secas crea una experiencia sensorial compleja y placentera. Sin duda, una de las opciones más interesantes para aquellos que buscan un tinto de calidad, con una expresión notable de la zona de producción.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo de este tinto reserva, es importante elegir un vino que tenga una correcta temperatura y que se sirva en las copas adecuadas. Este vino ha sido creado con el propósito de destacar la elegancia de sus aromas y sabores, por lo que su elección debe ser cuidadosa.
- Temperatura: La temperatura ideal para disfrutar de este Joan Miró 2017 Reserva es entre 16-18°C, lo que permitirá que sus aromas y sabores se expresen con total plenitud, sin que el alcohol se note en exceso.
- Copas: Para la degustación, es recomendable utilizar una copa de tulipa que permita una mejor concentración de sus aromas. Esta forma permitirá que los aromas se concentren en la parte superior, facilitando una mejor cata del vino.
Fase visual
- Color: A nivel visual, el Joan Miró 2017 Reserva se caracteriza por un color cereza oscuro con un borde granate, lo que indica su maduración y su estructura. Este tono profundo es una muestra de su complejidad y de la evolución del vino.
- Limpieza: El vino presenta una limpieza perfecta, con una capa brillante que denota la calidad de su elaboración. No se observan impurezas, lo que es un buen indicio de la atención a los detalles en la bodega.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Joan Miró 2017 Reserva ofrece una gran complejidad, con aromas de fruta confitada, ebanistería, tabaco, especias dulces y hierbas secas. Cada uno de estos elementos se mezcla armoniosamente, creando una sensación envolvente que invita a seguir descubriéndolo.
- Intensidad: La intensidad de los aromas es notable, destacándose de manera clara y sin ser abrumadora. Los aromas permanecen en el aire durante un buen rato, lo que sugiere una cata duradera y envolvente.
- Complejidad: La complejidad del vino es uno de sus aspectos más sobresalientes. Los diferentes aromas se combinan para formar una experiencia sensorial rica, con varias capas que van desde lo frutal hasta lo especiado, pasando por matices herbáceos y de madera.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Joan Miró 2017 Reserva es sabroso, con un perfil especiado y afrutado. La mezcla de frutas maduras con notas especiadas crea un sabor equilibrado y muy agradable. Es un vino que sorprende por su capacidad de mantener la complejidad, a la vez que resulta accesible para el paladar.
- Cuerpo: El cuerpo es medio, con una estructura bien definida que no resulta ni demasiado ligera ni excesivamente densa. Este equilibrio lo hace perfecto para acompañar una variedad de platos.
- Persistencia: La persistencia es notable, dejando un regusto prolongado de especias dulces y fruto confitado que invita a seguir disfrutando de su sabor.
- Equilibrio: El equilibrio es uno de los puntos fuertes de este vino, con una integración perfecta de la acidez, el alcohol y los taninos. Todo ello contribuye a que el vino sea armonioso y redondo, sin que ningún elemento sobresalga demasiado.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Joan Miró 2017 Reserva es un tinto de Ribera del Duero que se distingue por su elegancia y equilibrio. Su mezcla de aromas complejos y su sabor redondo hacen de él una excelente opción para los amantes de los vinos de calidad.
- Maridaje: Este vino marida perfectamente con carnes rojas, platos de caza, quesos curados y embutidos. También es ideal para acompañar platos de arroz con carnes y guisos.
- Puntuación: Este Joan Miró 2017 Reserva se lleva una puntuación de 93, lo que refleja su alta calidad y la capacidad para ofrecer una experiencia sensorial sobresaliente.
Resumen
El Joan Miró 2017 Reserva es un vino tinto de Ribera del Duero que ha sido elaborado con gran cuidado, destacándose por su puntuación de 93. Con un color cereza oscuro y un aroma complejo de fruta confitada, tabaco y especias dulces, este vino tiene un sabor especiado y frutal con una persistencia notable. Su equilibrio lo hace perfecto para acompañar una variedad de platos, y su calidad lo convierte en una excelente opción para los amantes del vino.