Introducción
El Ibernoble 2009 Roble es un vino tinto que destaca por su carácter y complejidad. Elaborado al 100% con Tempranillo, una de las variedades más emblemáticas de la Ribera del Duero, este vino refleja la tradición y el saber hacer de la Bodega Winner Wines. Proveniente de una de las regiones vinícolas más reconocidas de España, el Ibernoble 2009 Roble ofrece una experiencia sensorial única que merece ser explorada en detalle.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar del Ibernoble 2009 Roble en su mejor momento, selecciona una botella en buen estado, preferiblemente de una tienda especializada en vinos de Ribera del Duero.
- Temperatura: Es ideal servir el Ibernoble 2009 Roble a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius para asegurar que se exprese todo su potencial aromático y gustativo.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto con una buena apertura para permitir que el Ibernoble 2009 Roble respire y libere sus aromas complejos.
Fase visual
- Color: El Ibernoble 2009 Roble presenta un color rojo rubí profundo, característico de los vinos tintos con un tiempo de crianza moderado en barrica.
- Limpieza: Este vino se muestra limpio y brillante, sin signos de turbidez, lo que indica su buena conservación y el proceso de vinificación adecuado.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Ibernoble 2009 Roble ofrece una gama de aromas a frutas rojas maduras, junto con notas de especias y un ligero toque de madera, resultado de su paso por barrica.
- Intensidad: La intensidad aromática es media, permitiendo que se aprecien tanto los matices frutales como las notas de crianza sin que ninguna de ellas domine.
- Complejidad: La complejidad es notable, con una combinación armoniosa de aromas que evolucionan en la copa, ofreciendo una experiencia olfativa rica y variada.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Ibernoble 2009 Roble muestra sabores de frutos rojos y notas especiadas, con un toque de vainilla y tostado procedente de su crianza en barrica.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es medio, lo que le otorga una estructura equilibrada y agradable en el paladar.
- Persistencia: La persistencia es buena, con un final prolongado que deja una grata sensación de frutas maduras y especias.
- Equilibrio: El equilibrio del Ibernoble 2009 Roble es notable, con una armonía bien lograda entre acidez, taninos y sabores, proporcionando una experiencia redonda y satisfactoria.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Ibernoble 2009 Roble es un vino tinto con una excelente relación calidad-precio, ofreciendo una experiencia completa y placentera tanto en aroma como en sabor.
- Maridaje: Este vino se marida bien con carnes rojas, asados y quesos curados, complementando los sabores intensos de estos alimentos.
- Puntuación: El Ibernoble 2009 Roble ha sido puntuado con 86 puntos, un reflejo de su calidad y la satisfacción que ofrece a los aficionados a los vinos de Ribera del Duero.
Resumen
El Ibernoble 2009 Roble es un vino tinto que destaca por su complejidad aromática y su equilibrio en boca. Con una crianza en barrica que aporta matices adicionales, este Tempranillo de la Ribera del Duero se presenta como una opción sólida para quienes buscan un vino de calidad a un buen precio. Ideal para acompañar carnes y quesos, su puntuación de 86 puntos confirma su valor en el mercado.