Introducción
El Hemar 2022 Crianza es un vino tinto de Bodegas Hemar, elaborado con la variedad 100% Tempranillo. Procedente de la región de Ribera del Duero DO, este vino refleja la esencia y tradición de una de las zonas más prestigiosas de España. Este vino, calificado con 92 puntos en su cata de abril de 2024, se presenta como una opción excelente para quienes buscan una bodega que exprese elegancia y complejidad. Con un precio de 15,00 €, este tinto crianza promete una experiencia sensorial única, caracterizada por un color y aroma excepcionales.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar del Hemar 2022 Crianza, se recomienda elegir una botella que haya sido conservada adecuadamente, con temperaturas constantes y en un lugar oscuro. Es ideal para aquellos que buscan un vino con carácter, resultado de una fermentación controlada y de una crianza que le otorga complejidad.
- Temperatura: Este vino se debe servir a una temperatura entre 16ºC y 18ºC. De esta manera, se resalta su elegancia en boca y se potencia la persistencia de sus sabores.
- Copas: La mejor opción es utilizar copas de vino tinto amplias, que permitan una correcta oxigenación del Hemar 2022 Crianza y realcen tanto sus aromas como sus sabores. Una copa adecuada es clave para disfrutar plenamente de su cuerpo.
Fase visual
- Color: El Hemar 2022 Crianza presenta un color cereza profundo, brillante y limpio. Este tono refleja su maduración en barrica, aportando una gran intensidad visual que es sinónimo de su estructura.
- Limpieza: El vino es completamente limpio y brillante, lo que denota su correcta elaboración y su paso por el proceso de crianza. No presenta ninguna impureza, lo que asegura una experiencia visual placentera y un aspecto atractivo.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Hemar 2022 Crianza es muy expresivo. Se pueden percibir notas de fruta madura, acompañadas de toques mineral y un sutil fondo de especias dulces y tostado. Esta complejidad lo convierte en un vino interesante para los más exigentes.
- Intensidad: La intensidad del aroma es media-alta, lo que permite percibir con claridad las diferentes capas que componen el bouquet del vino. Esto invita a disfrutar del vino con calma y profundidad.
- Complejidad: La complejidad es una de las características más destacadas de este vino. Sus aromas van evolucionando a medida que el vino se airea, mostrando una evolución constante que nunca deja de sorprender.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Hemar 2022 Crianza es elegante, con una sensación llena y redonda que se despliega suavemente. Los sabores de fruta madura y especias se combinan de manera armoniosa, dando paso a un gusto largo y agradable.
- Cuerpo: Este vino presenta un cuerpo medio que se percibe consistente, pero no pesado. Su textura es suave y se mantiene equilibrada a lo largo de toda la degustación.
- Persistencia: La persistencia es larga y agradable, con un retrogusto que deja una sensación cálida y duradera, destacando las notas tostadas y de fruta madura.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez, alcohol y taninos es perfecto, lo que convierte al Hemar 2022 Crianza en un vino redondo y bien integrado, que no pierde su frescura a pesar de su crianza.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Hemar 2022 Crianza es un vino que destaca por su elegancia y complejidad, convirtiéndolo en una opción destacada para los amantes del tempranillo y los vinos de la Ribera del Duero. Con una excelente relación calidad-precio, es perfecto para aquellos que buscan disfrutar de un buen tinto crianza.
- Maridaje: Este vino es ideal para acompañar carnes rojas, guisos o quesos curados. Su estructura y persistencia lo hacen adecuado para platos con sabores intensos.
- Puntuación: Le otorgamos una puntuación de 92 puntos por su calidad, complejidad y equilibrio.
Resumen
El Hemar 2022 Crianza es un tinto crianza de la Ribera del Duero, elaborado con 100% Tempranillo. Presenta un color cereza brillante, aromas complejos de fruta madura y especias dulces, y una boca elegante, llena y persistente. Con un excelente equilibrio, se disfruta especialmente con carnes y quesos curados. Con una puntuación de 92 puntos, es una opción de gran calidad por 15,00 €.