Introducción
En el vasto mundo de los vinos, el Gallery 101 Barrica 2010 Roble destaca por su singularidad y carácter. Este tinto elaborado con Tinta del país proviene de la reconocida bodega Pagos de Anguix, situada en la prestigiosa zona de producción de Ribera del Duero D. O. P. en España. Su categoría Roble indica un paso por barrica que aporta complejidad y profundidad a sus características.
Preparación
- Selección del vino: Para apreciar plenamente el Gallery 101 Barrica 2010 Roble, es crucial elegir una botella que haya sido almacenada en condiciones óptimas. Asegúrate de que el vino haya sido conservado en un lugar fresco y oscuro para preservar sus cualidades.
- Temperatura: El Gallery 101 Barrica 2010 Roble se disfruta mejor a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. Esta temperatura permite que el vino se exprese en su máximo esplendor, mostrando sus matices de forma equilibrada.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto con una forma que permita una adecuada aireación. Las copas con un tazón amplio son ideales para que el Gallery 101 Barrica 2010 Roble pueda liberar sus aromas y sabores complejos.
Fase visual
- Color: Este vino presenta un color rojo rubí intenso con tonos profundos que denotan su crianza en barrica. El color vibrante es una buena indicación de la riqueza y la intensidad del Gallery 101 Barrica 2010 Roble.
- Limpieza: El Gallery 101 Barrica 2010 Roble muestra una excelente limpieza y brillo en el vaso. No se observan sedimentos ni turbidez, lo cual es indicativo de un vino bien elaborado y cuidado.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Gallery 101 Barrica 2010 Roble ofrece un bouquet complejo y atractivo. Se pueden percibir aromas a frutas rojas maduras, especias y un sutil toque de madera debido a su crianza en barrica.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable, con aromas que se desarrollan y evolucionan a medida que el vino se airea. Esto permite una experiencia olfativa rica y completa.
- Complejidad: La complejidad del Gallery 101 Barrica 2010 Roble es una de sus características destacadas. Los aromas se entrelazan con notas de vainilla, tabaco y herbáceos, reflejando la maduración y el cuidado en su elaboración.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Gallery 101 Barrica 2010 Roble revela sabores a frutas negras, madera y un toque de chocolate. La combinación de estos sabores ofrece una experiencia gustativa rica y placentera.
- Cuerpo: Este vino presenta un cuerpo medio a pleno, con una estructura que le da cuerpo y profundidad, sin resultar abrumador.
- Persistencia: La persistencia es destacable, con un retrogusto que permanece y deja una impresión duradera de sus notas frutales y especiadas.
- Equilibrio: El Gallery 101 Barrica 2010 Roble está bien equilibrado, con una integración armoniosa de taninos, ácidos y alcohol, lo que contribuye a su complejidad y elegancia.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Gallery 101 Barrica 2010 Roble es un vino tinto con una estructura sólida y una riqueza de sabores que reflejan la calidad de la bodega Pagos de Anguix y la excelente zona de Ribera del Duero. Su paso por barrica ha aportado profundidad y sofisticación a su perfil.
- Maridaje: Este vino acompaña a la perfección platos como carnes asadas, caza y quesos curados. Su estructura y sabor robusto complementan bien estos alimentos, realzando la experiencia gastronómica.
- Puntuación: El Gallery 101 Barrica 2010 Roble recibe una alta puntuación de 85, destacándose por su calidad y expresión en cada fase de la cata.
Resumen
El Gallery 101 Barrica 2010 Roble es un tinto de la bodega Pagos de Anguix que destaca por su profundo color, aromas complejos y sabores ricos. Su paso por barrica le confiere un cuerpo notable y una persistencia en boca que refuerza su equilibrio. Ideal para acompañar carnes y quesos, este vino se presenta como una opción destacada en la zona de Ribera del Duero, con una puntuación de 85 que avala su calidad.