Introducción
En esta ocasión, nos adentramos en el mundo del vino tinto a través de un ejemplar de 100% Tempranillo de la bodega Edelmira Romero, situada en la reconocida Ribera del Duero DO DOP, en España. Este vino ha sido seleccionado para su cata en septiembre de 2024 y presenta un estilo amable, frutal y sabroso, con una excelente relación calidad-precio, disponible por 8,95 €. El vino destaca por sus características accesibles que hacen de él una opción ideal para quienes buscan disfrutar de un tinto con cuerpo y frescura sin complicaciones.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar de este Tempranillo de Edelmira Romero, es recomendable optar por un tinto joven que capture la esencia de la fruta y la frescura de la región. Este vino es perfecto para aquellos que aprecian un estilo amable y frutal, ideal para acompañar tanto platos sencillos como un buen queso o embutidos.
- Temperatura: La temperatura de servicio recomendada para este tinto debe rondar los 16-18°C. Servido a esta temperatura, el vino expresa toda su frescura y el carácter frutal que caracteriza al Tempranillo.
- Copas: El uso de una copa de vino tinto estándar, con un tazón amplio, permitirá que los aromas y sabores del vino se desarrollen de manera óptima. Asegúrate de no llenar demasiado la copa para dejar espacio a la aeración del vino.
Fase visual
- Color: En la fase visual, el Tempranillo de Edelmira Romero se presenta con un rojo rubí brillante, de capa media, mostrando una buena intensidad cromática. Este tono vibrante es característico de los vinos de la Ribera del Duero DO DOP.
- Limpieza: El vino se muestra perfectamente limpio y brillante, sin impurezas, lo que indica una correcta vinificación y un adecuado proceso de crianza en la bodega.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, este Tempranillo ofrece un perfil frutal y limpio, con predominancia de frutos rojos como la cereza y frambuesa, junto a sutiles notas florales y un leve toque especiado que lo hace muy agradable. Estos aromas son típicos del Tempranillo de la región, con una frescura que invita a descubrir más.
- Intensidad: La intensidad aromática es media, lo que hace que el vino sea accesible sin ser abrumador, logrando equilibrar bien la frutalidad con las notas sutiles de la crianza.
- Complejidad: La complejidad en este vino es moderada, con una paleta aromática que no se extiende demasiado, pero suficiente para captar la atención de quienes buscan un vino fácil de beber, pero con carácter.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el vino se muestra suave, con un sabor frutal marcado, predominando las notas de cereza y ciruela. La acidez es bien integrada, dándole una sensación de frescura que resalta su carácter de vino joven.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo medio, bien equilibrado, que lo hace fácil de disfrutar en una amplia gama de ocasiones. No es demasiado pesado, pero tampoco demasiado ligero, lo que le otorga una excelente versatilidad.
- Persistencia: La persistencia en boca es corta a media, con un retrogusto de frutos rojos que deja una agradable sensación en el paladar, invitando a un nuevo sorbo.
- Equilibrio: El equilibrio del vino es destacable. Su frescura, acidez, y carácter afrutado se combinan perfectamente para crear una experiencia agradable y fácil de disfrutar, sin que ningún aspecto sobresalga de manera excesiva.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Tempranillo de Edelmira Romero es un vino tinto excelente para quienes buscan un tinto fácil de beber, accesible y con buena relación calidad-precio. Es ideal para quienes aprecian un estilo amable, frutal y sabroso sin complicaciones. Su perfil equilibrado y su frescura lo convierten en una opción muy recomendable para disfrutar en cualquier ocasión.
- Maridaje: Este vino tinto marida perfectamente con una gran variedad de platos, como quesos curados, embutidos y platos sencillos de carne roja. También es ideal con pasta o una barbacoa en buena compañía.
- Puntuación: Este vino recibe una puntuación de 88 puntos, destacando por su carácter frutal y amable, su equilibrio y la buena relación calidad-precio que ofrece.
Resumen
El Tempranillo 100% de Edelmira Romero es un vino tinto de la Ribera del Duero DO DOP que destaca por su estilo amable, frutal y sabroso. Con un color rojo rubí brillante, aromas de cereza y frambuesa, y una boca suave y equilibrada, es ideal para quienes buscan un vino joven fácil de beber, con una buena relación calidad-precio de 8,95 €. Perfecto para acompañar una variedad de platos y disfrutar en diversas ocasiones.