Introducción
El Mito 2018 Reserva es un vino tinto de la bodega Monastasia Duero, que proviene de la reconocida zona de producción Ribera del Duero DO en España. Este vino está elaborado al 100% con variedad Tempranillo, una de las más prestigiosas de la región, que le otorga una personalidad única. En su cata de 2024, este vino ha obtenido 88 puntos, lo que da cuenta de su calidad y del trabajo bien realizado en la bodega. Con un precio de 15,61 €, se presenta como una opción muy interesante para los amantes de los vinos tintos reserva, pues destaca por su carácter agradable, goloso y sabroso. Su aroma es otro de los aspectos que llaman la atención, con una notable presencia de fruta negra y fruta confitada. Este vino, por su complejidad y características, es ideal para maridar con una amplia variedad de platos y disfrutar de su excelente sabor.
Preparación
- Selección del vino: El Mito 2018 Reserva es una excelente opción para quienes buscan disfrutar de un tinto reserva de la Ribera del Duero DO, una de las denominaciones de origen más prestigiosas de España. Con una variedad 100% Tempranillo, este vino es ideal para aquellos que disfrutan de un vino tinto con cuerpo y carácter, pero que también se caracteriza por su suavidad y elegancia.
- Temperatura: Para disfrutar al máximo de este vino, se recomienda servirlo a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. Esto permite que el Mito 2018 Reserva exprese todo su potencial en términos de aromas y sabores, logrando un equilibrio perfecto entre frescura y calidez.
- Copas: Lo ideal para servir el Mito 2018 Reserva es utilizar una copa de copa de vino tinto de gran tamaño, que permite que los aromas se concentren y se liberen de manera óptima. De esta manera, no solo disfrutarás de la intensidad aromática del vino, sino también de su agradable cuerpo.
Fase visual
- Color: Al observar el Mito 2018 Reserva, se percibe un color rojo intenso con tonalidades rubí, que refleja su crianza en barrica y la madurez de la variedad Tempranillo. Este color profundo da una primera impresión de un vino robusto y bien estructurado.
- Limpieza: La limpieza del vino es impecable. Al moverlo en la copa, se observa una excelente limpieza, sin rastros de impurezas, lo que demuestra la calidad de la vinificación. Su aspecto brillante invita a disfrutarlo desde el primer vistazo.
Fase olfativa
- Aromas: El Mito 2018 Reserva destaca por sus intensos aromas de fruta negra madura, como la mora y el arándano, combinados con una sutil fruta confitada que le otorgan una complejidad única. Estos aromas se sienten al primer acercamiento, mostrando la calidad de su elaboración y el potencial que se libera con cada inhalación.
- Intensidad: La intensidad aromática del vino es muy pronunciada, lo que lo convierte en un vino que, al ser servido, atrae la atención de manera inmediata. Los aromas de fruta madura y las notas sutiles de madera bien integradas se sienten de manera poderosa, pero equilibrada.
- Complejidad: El vino posee una complejidad que invita a profundizar en sus aromas. La fruta confitada se mezcla perfectamente con toques de especias y ligeras notas de barrica, creando una experiencia olfativa rica y variada.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Mito 2018 Reserva es un vino que se caracteriza por su sabor sabroso y goloso, con una excelente combinación de fruta negra madura y sutiles toques de madera. La acidez es bien integrada, proporcionando frescura y balance a cada trago.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es medio a robusto, con una estructura que se siente en el paladar, pero sin resultar pesado. Esto lo convierte en un vino muy correcto y agradable de beber, con una textura suave que invita a seguir disfrutándolo.
- Persistencia: La persistencia del Mito 2018 Reserva es notable. Los sabores de fruta confitada y las notas de especias permanecen en el paladar durante varios segundos después de haber tomado el primer sorbo, lo que da cuenta de su buena elaboración y crianza.
- Equilibrio: Este vino presenta un excelente equilibrio entre sus elementos. La combinación de fruta, acidez y estructura se encuentra perfectamente integrada, lo que lo convierte en un vino que resulta fácil de beber pero con suficiente complejidad para los más exigentes.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Mito 2018 Reserva es un vino agradable, sabroso y correcto en todos sus aspectos. Destaca tanto en su presentación visual como en su perfil aromático y gustativo, siendo una opción ideal para aquellos que buscan disfrutar de un tinto reserva de alta calidad. Con una puntuación de 88 puntos en su cata 2024, este vino cumple con las expectativas de los aficionados al buen vino.
- Maridaje: El Mito 2018 Reserva marida perfectamente con carnes rojas a la parrilla, cordero o incluso un buen queso curado. Su estructura y persistencia lo hacen ideal para acompañar platos con sabores intensos.
- Puntuación: Este vino ha obtenido una excelente puntuación de 88 en la cata 2024, lo que lo coloca como una opción recomendada para aquellos que buscan un vino con calidad y buen precio.
Resumen
El Mito 2018 Reserva es un tinto reserva elaborado con la variedad Tempranillo en la zona de Ribera del Duero DO. Con un precio de 15,61 € y una puntuación de 88 puntos en la cata de 2024, se presenta como un vino de gran calidad, agradable, sabroso y correcto. Su aroma de fruta negra y fruta confitada se combina perfectamente con su sabor goloso y su equilibrio. Ideal para maridar con carnes rojas y quesos curados, el Mito 2018 Reserva es una excelente elección para disfrutar de una experiencia vinícola completa.