Introducción
El Mal Raio te Parta 2018 se presenta como una opción interesante dentro del mundo de los vinos blancos, destacándose por su composición variada que incluye Albariño, Godello, Torrontés y Lado B. Este vino proviene de la Adega Javier Estévez Abeledo y se produce en la región de Ribeiro D. O. / D. O. P., en España. La mezcla de variedades en este vino promete una experiencia compleja y gratificante para los aficionados a los vinos blancos.
Preparación
- Selección del vino: Para apreciar al máximo el Mal Raio te Parta 2018, es esencial seleccionar una botella que haya sido almacenada en condiciones óptimas, a una temperatura constante y adecuada. La calidad del vino se preserva mejor cuando se elige una botella sin alteraciones visibles en el sello o en el corcho.
- Temperatura: Este vino debe servirse a una temperatura fresca, entre 8 y 10 grados Celsius. Servir el vino a la temperatura adecuada es crucial para resaltar su frescura y fragancia.
- Copas: Utiliza copas de vino blanco para degustar el Mal Raio te Parta 2018. Las copas de tulipa ancha permiten una mejor circulación de los aromas y favorecen la apreciación de sus características organolépticas.
Fase visual
- Color: Al observar el Mal Raio te Parta 2018, notamos un color amarillo pálido con destellos dorados. Este tono revela la juventud del vino y su vibrante frescura.
- Limpieza: El vino presenta una limpieza impecable, sin partículas ni turbidez, lo que sugiere una buena clarificación y filtración durante su elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: Los aromas del Mal Raio te Parta 2018 son frutales y florales, con notas de cítricos, manzana verde y un toque de flor de azahar. Esta combinación ofrece una experiencia aromática atractiva y compleja.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable, permitiendo que se perciban claramente las notas frescas y frutales sin ser abrumadoras.
- Complejidad: El vino muestra una complejidad equilibrada, con capas de aromas que se desarrollan gradualmente, revelando la mezcla de variedades que lo componen.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Mal Raio te Parta 2018 ofrece un sabor fresco y afrutado, con predominancia de cítricos y un leve matiz mineral que le añade profundidad.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo ligero a medio, lo que lo hace adecuado para una variedad de maridajes y facilita una experiencia de degustación placentera.
- Persistencia: La persistencia en boca es notable, dejando un retrogusto agradable y una sensación de frescura prolongada.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez y dulzura es uno de los puntos fuertes del Mal Raio te Parta 2018, haciendo que cada sorbo sea equilibrado y armonioso.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Mal Raio te Parta 2018 se destaca como un vino blanco complejo y bien elaborado. Su mezcla de variedades y su producción en Ribeiro aportan una dimensión interesante a su perfil.
- Maridaje: Este vino se complementa muy bien con mariscos, pescados y ensaladas frescas. Su acidez y frescura realzan los sabores de estos platos, creando una combinación deliciosa.
- Puntuación: Con una puntuación de 91 puntos, el Mal Raio te Parta 2018 es una excelente elección para los amantes de los vinos blancos, ofreciendo una experiencia que vale la pena explorar.
Resumen
El Mal Raio te Parta 2018 es un vino blanco de la Adega Javier Estévez Abeledo, elaborado en la región de Ribeiro D. O. / D. O. P. con una mezcla de Albariño, Godello, Torrontés y Lado B. Con un color amarillo pálido, una aroma fresca y floral, y un sabor equilibrado, este vino ofrece una experiencia agradable y persistente. Ideal para acompañar mariscos y pescados, se destaca con una puntuación de 91 puntos por su calidad y perfil atractivo.