Introducción
El 1040 Sameirás 2015 es un vino blanco de la D. O. Ribeiro en Galicia, España. Este vino es una mezcla de Treixadura, Lado, Godello y Albariño, cuatro variedades autóctonas que aportan complejidad y carácter al producto final. La Adega Sameirás, conocida por su compromiso con la calidad y la tradición vitivinícola, elabora este vino con un enfoque en la expresión auténtica de la región. En este artículo, exploraremos cada aspecto del 1040 Sameirás 2015, desde su preparación hasta su perfil sensorial.
Preparación
- Selección del vino: Para apreciar correctamente el 1040 Sameirás 2015, es importante seleccionar una botella bien conservada. Asegúrate de que el vino haya sido almacenado en condiciones adecuadas, lejos de la luz y a una temperatura constante.
- Temperatura: El 1040 Sameirás 2015 debe servirse a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius. Esta temperatura es ideal para resaltar la frescura y los matices del vino, permitiendo que sus aromas y sabores se desplieguen de manera óptima.
- Copas: Utiliza copas de vino blanco con un tazón ligeramente más estrecho para concentrar los aromas. Esto permitirá que el 1040 Sameirás 2015 muestre toda su complejidad aromática y sabor.
Fase visual
- Color: El 1040 Sameirás 2015 presenta un color amarillo pálido con sutiles reflejos verdes. Este color indica una buena juventud y frescura en el vino.
- Limpieza: El vino es cristalino y muestra una limpieza impecable, sin sedimentos ni turbidez. Esto es un buen indicador de la calidad en el proceso de vinificación.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el 1040 Sameirás 2015 revela aromas frescos y frutales, con notas de cítricos, manzana verde y un toque de hierbas frescas. También se aprecian matices florales que añaden complejidad al bouquet.
- Intensidad: La intensidad aromática del vino es moderada, lo que permite una experiencia olfativa agradable sin resultar abrumadora. Los aromas se presentan de manera equilibrada, invitando a descubrir cada capa.
- Complejidad: El 1040 Sameirás 2015 muestra una buena complejidad en nariz, con una combinación armoniosa de frutas, flores y hierbas. Esta complejidad es característica de la mezcla de variedades utilizada.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el 1040 Sameirás 2015 ofrece un sabor fresco y equilibrado, con notas de cítricos y fruta blanca que se mezclan de manera armoniosa. La acidez es notable pero bien integrada, aportando vivacidad al vino.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo ligero a medio, lo que lo hace versátil para acompañar diversos platos sin dominar el sabor.
- Persistencia: La persistencia del vino es buena, con un final que deja una ligera sensación de frescura y frutalidad.
- Equilibrio: El 1040 Sameirás 2015 exhibe un equilibrio excelente entre acidez, sabor y cuerpo, lo que contribuye a una experiencia de degustación armoniosa y agradable.
Conclusiones
- Impresiones generales: El 1040 Sameirás 2015 es un vino blanco que destaca por su frescura y complejidad. La combinación de Treixadura, Lado, Godello y Albariño resulta en un producto bien equilibrado y agradable al paladar. Su perfil aromático y gustativo lo convierte en una opción atractiva para los amantes del vino.
- Maridaje: Este vino se marida excelentemente con mariscos, pescados y ensaladas frescas. Su acidez y frescura complementan bien los sabores ligeros y frescos de estos platos.
- Puntuación: El 1040 Sameirás 2015 recibe una puntuación de 91 puntos, reflejando su alta calidad y su destacada ejecución en todos los aspectos de la cata.
Resumen
El 1040 Sameirás 2015 es un vino blanco de la D. O. Ribeiro que combina Treixadura, Lado, Godello y Albariño para ofrecer una experiencia sensorial completa. Su color amarillo pálido, aromas frescos y frutales, y sabor equilibrado hacen de este vino una excelente opción para disfrutar con platos ligeros. Su buena persistencia y equilibrio justifican su puntuación de 91 puntos.