Introducción
El 3Ura Lías Finas 2014 es un vino blanco destacado por su combinación única de variedades de uvas como Treixadura, Godello y Loureiro. Producido por Bodegas Campante en la región del Ribeiro D. O. / D. O. P en España, este vino ofrece una experiencia sensorial que captura la esencia de esta reconocida zona vinícola. En esta cata, exploraremos a fondo las características de este vino para apreciar su perfil completo.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del 3Ura Lías Finas 2014, es fundamental seleccionar una botella en buen estado y asegurarse de que ha sido almacenada adecuadamente, en un lugar fresco y a temperatura constante.
- Temperatura: La temperatura ideal para servir este vino blanco es de entre 8 y 10 grados Celsius. Esta temperatura ayuda a resaltar los matices y la frescura del vino.
- Copas: Utilizar copas adecuadas para vinos blancos, que sean de boca ancha para permitir una adecuada oxigenación, ayudará a apreciar mejor los aromas y sabores del 3Ura Lías Finas 2014.
Fase visual
- Color: En la fase visual, el 3Ura Lías Finas 2014 presenta un color amarillo pálido con reflejos dorados, indicando su buena maduración y el contacto con las lías.
- Limpieza: La limpieza del vino es impecable, sin ninguna turbidez o sedimentos visibles, lo que sugiere un proceso de vinificación cuidadoso y una adecuada filtración.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el 3Ura Lías Finas 2014 ofrece una complejidad aromática que incluye notas de frutas blancas como la manzana y la pera, junto con toques de cítricos y un sutil matiz floral.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada, pero suficiente para revelar las esencias y el carácter del vino sin abrumar al catador.
- Complejidad: Este vino destaca por su complejidad, mostrando una rica gama de aromas que evolucionan lentamente a medida que el vino se airea en la copa.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el 3Ura Lías Finas 2014 presenta un sabor fresco y equilibrado, con notas de frutas y un ligero toque mineral que aporta profundidad.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es ligero a medio, proporcionando una sensación suave y agradable en el paladar.
- Persistencia: La persistencia del sabor es notable, con un retrogusto que perdura y deja una impresión limpia y refrescante.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez, fruta y mineralidad es muy bien logrado, lo que hace que el 3Ura Lías Finas 2014 sea un vino armonioso y bien estructurado.
Conclusiones
- Impresiones generales: El 3Ura Lías Finas 2014 es un vino blanco que combina la elegancia con la frescura, mostrando las características típicas de su región de origen con una complejidad y equilibrio notables.
- Maridaje: Este vino se acompaña bien con mariscos, pescados a la plancha y ensaladas frescas. Su frescura y acidez complementan perfectamente estos platos.
- Puntuación: La puntuación de este vino es alta, destacando por su calidad y la habilidad de las Bodegas Campante para capturar la esencia de las variedades utilizadas.
Resumen
El 3Ura Lías Finas 2014 es un vino blanco proveniente del Ribeiro, elaborado con Treixadura, Godello y Loureiro. Presenta un color amarillo pálido, una limpieza impecable, y en nariz, muestra una complejidad aromática con notas de frutas blancas y toques florales. En boca, ofrece un sabor fresco y equilibrado con una persistencia notable. Ideal para acompañar mariscos y pescados, y con una puntuación alta que refleja su calidad.