Introducción
El 3Ura Lías Finas 2016 es un vino blanco procedente de la denominación de origen Ribeiro en España. Elaborado por Bodegas Campante, este vino se compone de las variedades Treixadura, Godello y Loureiro. Su proceso de crianza sobre lías finas le otorga una singularidad y complejidad que hacen de este vino una opción destacada para los aficionados al vino blanco.
Preparación
- Selección del vino: Para apreciar al máximo el 3Ura Lías Finas 2016, es ideal elegir una botella que se haya conservado en condiciones óptimas de temperatura y luz, asegurando así que el vino haya mantenido su frescura y carácter.
- Temperatura: El vino debe servirse a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius para resaltar sus características y frescura.
- Copas: Se recomienda el uso de copas de vino blanco con una forma ligeramente acampanada para concentrar los aromas y permitir una mejor apreciación de las características del 3Ura Lías Finas 2016.
Fase visual
- Color: El 3Ura Lías Finas 2016 presenta un color amarillo pajizo con matices dorados, lo que denota su crianza sobre lías y su evolución en botella.
- Limpieza: La claridad es impecable, sin evidencias de sedimentos ni turbidez, lo que refleja una correcta vinificación y conservación.
Fase olfativa
- Aromas: Este vino despliega una gama de aromas complejos que incluyen notas de frutas blancas, cítricos, y toques sutiles de florales y herbales, gracias a la combinación de las variedades de uva y su crianza.
- Intensidad: La intensidad aromática es alta, permitiendo que se perciban con claridad los diversos matices y la profundidad de su perfil olfativo.
- Complejidad: La complejidad es notable, con capas de aromas que evolucionan a medida que el vino se airea, revelando nuevas facetas.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el 3Ura Lías Finas 2016 ofrece un sabor fresco y equilibrado, con notas de manzana verde, melocotón y un toque ligero de hierbas frescas.
- Cuerpo: Tiene un cuerpo medio, que le proporciona una presencia adecuada sin resultar pesado.
- Persistencia: La persistencia es buena, con un retrogusto agradable que prolonga las sensaciones frutales y herbales.
- Equilibrio: El vino muestra un equilibrio excelente entre acidez y cuerpo, lo que lo hace muy versátil y agradable en el paladar.
Conclusiones
- Impresiones generales: El 3Ura Lías Finas 2016 es un vino blanco de gran calidad, que destaca por su frescura, complejidad y equilibrio. Su crianza sobre lías finas le confiere una profundidad y sofisticación que lo hacen destacar entre los vinos de su categoría.
- Maridaje: Este vino se complementa perfectamente con mariscos, pescados a la plancha y ensaladas frescas. Su acidez y frescura lo hacen ideal para acompañar platos ligeros y refrescantes.
- Puntuación: La puntuación de este vino es 91 puntos, destacando su calidad y la atención a los detalles en su elaboración.
Resumen
El 3Ura Lías Finas 2016 es un excelente vino blanco de la denominación de origen Ribeiro, con una combinación de Treixadura, Godello y Loureiro. Su crianza sobre lías finas le aporta una complejidad y frescura que se reflejan en su color, aroma y sabor. Con una puntuación de 91 puntos, es una opción destacada para quienes buscan un vino blanco equilibrado y sofisticado.