Introducción
El Algueira Finca Cortezada 2022 es un vino blanco que destaca por su mezcla única de tres variedades autóctonas gallegas: Godello, Albariño y Treixadura. Con una proporción equilibrada entre estas uvas, este vino refleja la riqueza de la Ribeira Sacra en Galicia, España. Con una puntuación de 92 puntos en la cata realizada el 27 de mayo de 2024, es un vino que se caracteriza por su complejidad y equilibrio. Con un precio de 18,00 €, es una excelente opción para quienes buscan un vino sabroso y con gran personalidad.
Preparación
- Selección del vino: El Algueira Finca Cortezada 2022 es un vino blanco que debe ser seleccionado para ocasiones especiales debido a su calidad y las características únicas de sus uvas. Es ideal para aquellos que aprecian vinos con una estructura equilibrada y sabores complejos.
- Temperatura: Se recomienda servirlo a una temperatura de 8-10°C para disfrutar de sus aromas y sabores de manera óptima. Esta temperatura permite que el Algueira Finca Cortezada muestre todo su potencial y su complejidad.
- Copas: Para una mejor experiencia, se debe servir en copas de vino blanco con un tazón ligeramente más amplio. Esto permitirá que los aromas se concentren y que el vino respire adecuadamente, mostrando su equilibrio y sabrosura.
Fase visual
- Color: El Algueira Finca Cortezada 2022 presenta un color pajizo con ligeros reflejos verdosos, lo que indica una gran frescura y juventud en su elaboración. Su aspecto visual es limpio y atractivo.
- Limpieza: Es un vino brillante, con una limpieza perfecta que refleja su calidad. La claridad de este blanco es un indicativo de la atención al detalle durante su proceso de vinificación.
Fase olfativa
- Aromas: Los aromas del Algueira Finca Cortezada 2022 son complejos y agradables, con notas de hierbas secas y flores marchitas. Se perciben también las características de las lías finas que aportan una sensación de profundidad, junto con la frescura de la fruta blanca.
- Intensidad: La intensidad de los aromas es media, lo que permite una experiencia olfativa equilibrada sin que ningún componente sobresalga demasiado. La combinación de aromas revela la complejidad del vino.
- Complejidad: Este vino destaca por su complejidad. Las notas florales y herbáceas se combinan con la fruta madura, lo que le otorga una rica paleta olfativa que se desarrolla lentamente.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Algueira Finca Cortezada 2022 ofrece una mezcla de fruta madura, como la manzana y el peral, con una acidez perfectamente integrada. Su sabor es suave, pero con una complejidad que invita a seguir explorando.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo medio, con una textura agradable y un recorrido en boca que deja una sensación de frescura. Este cuerpo se ve respaldado por una buena estructura y equilibrio.
- Persistencia: La persistencia del Algueira Finca Cortezada 2022 es larga, con un retrogusto de frutas blancas y un toque sutil de hierbas. Este final prolongado demuestra la calidad del vino.
- Equilibrio: El vino se caracteriza por un excelente equilibrio entre su acidez, sus aromas y su cuerpo. No hay un componente que sobresalga demasiado, lo que lo hace un vino armonioso y sabroso.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Algueira Finca Cortezada 2022 es un vino que impresiona por su complejidad y equilibrio. Su mezcla de variedades autóctonas lo convierte en una excelente representación de la Ribeira Sacra. Es ideal para quienes buscan un vino con carácter y frescura.
- Maridaje: Este vino marida perfectamente con platos de pescado y mariscos, así como con carnes blancas o platos de pasta con salsas ligeras. Su versatilidad lo convierte en una opción excelente para diversos tipos de cocina.
- Puntuación: Con 92 puntos en la cata realizada el 27 de mayo de 2024, el Algueira Finca Cortezada 2022 se posiciona como una excelente opción dentro de los vinos blancos de Galicia.
Resumen
El Algueira Finca Cortezada 2022 es un vino blanco de la Ribeira Sacra que destaca por su equilibrio y complejidad. Con una mezcla de Godello, Albariño y Treixadura, ofrece aromas de hierbas secas y flores marchitas, además de un sabor de fruta madura y una persistencia notable. Con una temperatura de servicio de 8-10°C y un maridaje ideal con pescados y mariscos, este vino se presenta como una excelente opción para quienes buscan un producto de calidad.