Introducción
El Moraima Memoria 2022 es un vino blanco elaborado con 100% Albariño, una de las variedades más representativas de la región de Rías Baixas, en el noroeste de España. Esta bodega, Viña Moraima, ubicada en una de las zonas más privilegiadas de la denominación de origen, nos ofrece un vino que destaca por su frescura y equilibrio, lo que lo convierte en una opción perfecta para aquellos amantes de los blancos de carácter frutal y fresco. Con una cata realizada el 28 de mayo de 2024 y una puntuación destacada de 92 puntos, este Albariño promete ser una joya en la copa, a un precio de 30,00 €. El vino refleja la esencia del territorio y la pasión de la bodega por producir vinos auténticos y de alta calidad.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo de este Moraima Memoria 2022, se recomienda elegir una copa adecuada para vinos blancos, que permita apreciar tanto los aromas como los sabores frescos y afrutados. Este Albariño es perfecto para quienes buscan un vino fresco, con la intensidad de los cítricos y un toque especiado.
- Temperatura: La temperatura ideal de servicio para este vino es entre los 8 y 10 grados Celsius. Servido a esta temperatura, el Moraima Memoria 2022 desplegará todo su carácter fresco y afrutado, sin perder la complejidad que ofrece en boca.
- Copas: Es recomendable usar copas de vino blanco con una apertura media, para permitir que los aromas se concentren en el centro de la copa y se liberen de forma gradual, enriqueciendo la experiencia sensorial al máximo.
Fase visual
- Color: En cuanto a la fase visual, el Moraima Memoria 2022 presenta un color amarillo brillante, que refleja su juventud y frescura. Este aspecto visual es una buena antesala para lo que nos espera en nariz y boca, anticipando un vino vibrante y lleno de vida.
- Limpieza: El vino muestra una limpieza impecable, sin impurezas visibles, lo que denota un proceso de vinificación cuidado y de alta calidad. Su brillo en la copa invita a probarlo y disfrutarlo al máximo.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, este Albariño ofrece una amplia gama de aromas. Destacan las notas de fruta madura, especialmente la manzana y el melocotón, complementadas con hierbas secas y ligeros toques de flores marchitas. Los cítricos como la limón y la mandarina se hacen presentes, añadiendo una frescura muy apreciable.
- Intensidad: La intensidad aromática es media-alta, permitiendo que los aromas se perciban de forma clara sin resultar abrumadores, lo que hace que el vino sea muy agradable al olfato.
- Complejidad: Este Albariño es notablemente complejo en nariz, con una combinación de aromas frutales y herbales que invitan a seguir explorando sus capas. Es un vino que, a medida que se va oxigenando en la copa, revela nuevas facetas, manteniendo su frescura en todo momento.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Moraima Memoria 2022 destaca por su fruta madura y su equilibrio. Es un vino fresco y frutal, con una acidez bien integrada que lo hace muy agradable y fácil de beber. Los toques especiados que se perciben en el retrogusto aportan una dimensión adicional, muy interesante.
- Cuerpo: El cuerpo de este Albariño es medio, lo que lo hace accesible tanto para quienes buscan un vino ligero como para quienes disfrutan de vinos con mayor presencia.
- Persistencia: La persistencia es moderada, con un final limpio y refrescante, dejando un agradable retrogusto de frutas y especias que invita a seguir degustándolo.
- Equilibrio: Este vino muestra un equilibrio perfecto entre su frescura, la fruta madura y los toques especiados, lo que lo convierte en una excelente opción tanto para maridar como para disfrutar solo.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Moraima Memoria 2022 es un Albariño que resalta por su frescura, fruta madura, y complejidad. La bodega Viña Moraima ha logrado capturar la esencia de la zona de Rías Baixas, ofreciendo un vino de calidad, equilibrado y con una notable intensidad aromática.
- Maridaje: Este vino es ideal para acompañar platos de pescado y mariscos, especialmente aquellos con preparaciones a la parrilla o al vapor. También combina muy bien con ensaladas frescas, arroz con mariscos o quesos suaves.
- Puntuación: Con 92 puntos, el Moraima Memoria 2022 es un vino sobresaliente que refleja el trabajo de calidad de la bodega. Su frescura, equilibrio y complejidad lo convierten en una excelente elección para cualquier ocasión.
Resumen
El Moraima Memoria 2022 es un Albariño elaborado al 100% por la bodega Viña Moraima en la zona de Rías Baixas. Con un color amarillo brillante y una Fase olfativa que revela aromas de fruta madura, hierbas secas y cítricos, este vino ofrece una experiencia gustativa fresca, equilibrada y especiada. Con una puntuación de 92 puntos, se recomienda servirlo entre 8 y 10 grados Celsius y acompañarlo de platos como pescados, mariscos o ensaladas frescas. Un vino para disfrutar solo o en buena compañía, ideal para cualquier ocasión especial.