Valtea Cuvée Especial Lías 2022

Introducción

El Valtea Cuvée Especial Lías 2022 es un vino blanco elaborado con la variedad 100% Albariño en la región de Rías Baixas (DO Rías Baixas). Proveniente de la bodega Adegas Valtea, este vino destaca por su perfil fresco, afrutado y bien equilibrado, siendo un reflejo claro de la expresión más auténtica del Albariño. La fecha de cata de este vino, realizada el 28 de mayo de 2024, otorgó una puntuación de 91 puntos, lo que resalta su calidad sobresaliente. Con un precio de 18,90 €, es una opción excelente para quienes buscan un vino de calidad, pero a un precio razonable.

Preparación

• Selección del vino: Para disfrutar al máximo del Valtea Cuvée Especial Lías 2022, es esencial elegir el vino adecuado en función de la ocasión. Este vino es ideal para maridar con platos de mariscos, pescados, o incluso tapas ligeras. Su frescura y acidez lo hacen perfecto para disfrutar en una comida ligera o como aperitivo.

• Temperatura: Es recomendable servirlo a una temperatura de entre 8°C y 10°C para lograr una correcta apreciación de sus aromas y sabores. A esta temperatura, el vino mantiene su frescura y permite que se revelen sus características sin que pierda su estructura y complejidad.

• Copas: Para una correcta degustación, se recomienda usar copas de vino blanco de tulipa, ya que este tipo de copa permite concentrar los aromas y facilita la percepción de la acidez y frescura que caracteriza al Albariño.

Fase visual

• Color: El Valtea Cuvée Especial Lías 2022 presenta un color pajizo brillante, con reflejos verdosos que aportan una sensación de frescura y vitalidad. Este tono es característico de los vinos de Rías Baixas, que generalmente muestran colores claros y luminosos.

• Limpieza: El vino es limpio y brillante, sin partículas ni turbidez, lo que evidencia una vinificación cuidadosa y un proceso de clarificación adecuado. La transparencia y brillo contribuyen a la percepción de un vino fresco y de alta calidad.

Fase olfativa

• Aromas: En nariz, el Valtea Cuvée Especial Lías 2022 es un vino expresivo, con aromas predominantes a cítricos, como limón y pomelo, junto con notas frescas de hierbas silvestres. También se perciben toques de fruta madura, lo que aporta complejidad y profundidad.

• Intensidad: La intensidad aromática es media, lo que permite disfrutar de sus aromas sin que resulten abrumadores. La frescura y limpieza del vino se reflejan en una nariz vibrante pero equilibrada.

• Complejidad: El vino tiene una complejidad moderada, con una armoniosa mezcla de notas cítricas, herbales y de fruta madura, que se desarrollan con mayor profundidad al agitar la copa, mostrando su evolución.

Fase gustativa

• Sabor: El Valtea Cuvée Especial Lías 2022 es un vino frutal con una buena acidez, que le confiere una estructura fresca y vivaz. En boca se perciben los mismos aromas a cítricos y hierbas silvestres que en nariz, con un toque final de fino amargor que aporta elegancia.

• Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo ligero a medio, lo que lo hace fácil de beber, pero con suficiente presencia para acompañar una variedad de platos. Su acidez está bien integrada, manteniendo la frescura sin ser excesiva.

• Persistencia: La persistencia del vino es media, dejando un retrogusto refrescante y ligeramente amargo que invita a dar otro sorbo. La sensación final es limpia y refrescante, sin ser demasiado prolongada.

• Equilibrio: El Valtea Cuvée Especial Lías 2022 muestra un equilibrio perfecto entre acidez y frutalidad, con un toque de amargor que complementa su frescura y hace que se perciba armonioso en boca.

Conclusiones

• Impresiones generales: El Valtea Cuvée Especial Lías 2022 es un excelente ejemplo de lo que la variedad Albariño puede ofrecer. Su combinación de frescura, acidez bien equilibrada y sabores frutales lo convierte en un vino sumamente agradable. Con una puntuación de 91 puntos, este vino destaca por su calidad y elegancia.

• Maridaje: Este vino es ideal para maridar con platos de mariscos, pescados a la parrilla o platos de cocina mediterránea. También puede acompañar bien una selección de tapas frías o ensaladas frescas, ya que su acidez y frescura complementan perfectamente estos sabores ligeros.

• Puntuación: Con 91 puntos en la cata de 2024, el Valtea Cuvée Especial Lías 2022 se posiciona como una opción sobresaliente para los amantes del vino blanco y el Albariño. Su calidad y versatilidad lo hacen una excelente elección para cualquier ocasión.

Resumen

El Valtea Cuvée Especial Lías 2022 es un vino blanco de la DO Rías Baixas elaborado con 100% Albariño, que destaca por su frescura y acidez bien equilibrada. Con una puntuación de 91 puntos, este vino ofrece aromas a cítricos, hierbas silvestres y fruta madura, con un sabor frutal y un toque de fino amargor que lo hace muy agradable al paladar. Su equilibrio, persistencia media y su ligero cuerpo lo convierten en una opción perfecta para acompañar platos de mariscos o pescados.