Introducción
El Viña Roel sobre Lías 2023 es un vino blanco de la variedad Albariño que nos llega desde la región de Rías Baixas, en el noroeste de España. Con un estilo equilibrado, este vino se caracteriza por su frescura y sus sutiles notas herbáceas, ofreciendo una experiencia correcta en cada sorbo. Con una puntuación de 88 puntos en la cata realizada el 28 de mayo de 2024, este vino se presenta como una opción destacada para los amantes de los vinos blancos de calidad, con un precio de 18,00 €.
Preparación
- Selección del vino: Al elegir el Viña Roel sobre Lías 2023, estamos optando por un vino que destaca por su frescura y la calidad de la Albariño. Este vino es perfecto para aquellos que buscan un blanco equilibrado con notas suaves y frescas. Se recomienda para disfrutarlo en cualquier ocasión que merezca un toque especial, acompañando platos frescos o mariscos.
- Temperatura: La temperatura ideal para disfrutar de este vino es entre 8ºC y 10ºC. Servirlo a esta temperatura permite apreciar mejor su frescura y resaltar sus notas herbáceas. Evitar temperaturas demasiado frías, ya que podrían tapar los matices del vino.
- Copas: Se recomienda usar copas tulipa para el Viña Roel sobre Lías 2023, ya que su forma permite que los aromas se concentren y se liberen de manera óptima, favoreciendo la apreciación completa de sus características.
Fase visual
- Color: El Viña Roel sobre Lías 2023 presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos, lo que indica su frescura y juventud. Es un vino visualmente atractivo, con una claridad que promete una experiencia suave y ligera.
- Limpieza: Este vino se muestra con una limpieza impecable. No presenta impurezas ni sedimentos, lo que refleja su cuidado en el proceso de vinificación y su pureza como producto.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, el Viña Roel sobre Lías 2023 ofrece una carga aromática fresca y ligera. Se aprecian notas de frutas blancas como manzana verde y cítricos, junto a un toque herbáceo que resalta su perfil fresco y joven.
- Intensidad: La intensidad aromática es media, no excesiva pero lo suficientemente marcada para captar la atención y desarrollar una complejidad agradable al paladar. Sus aromas son lo suficientemente sutiles como para disfrutar sin que resulten abrumadores.
- Complejidad: El vino tiene una complejidad moderada, con notas frescas y herbáceas que se combinan con leves toques de fruta madura. Es un vino bien equilibrado en términos de aromas, sin que ninguna nota sobresalga demasiado.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Viña Roel sobre Lías 2023 se caracteriza por un sabor fresco y ligero, con un toque sutil de fruta y una acidez bien integrada. El final es limpio y refrescante, ideal para acompañar mariscos o ensaladas.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es medio, con una estructura suficiente para darle cuerpo sin que se sienta pesado. Esta cualidad lo hace fácil de beber y adecuado para distintos tipos de comidas.
- Persistencia: La persistencia es moderada, dejando una agradable sensación en el paladar que invita a seguir disfrutando. El sabor se mantiene lo justo para recordar su frescura y su equilibrio.
- Equilibrio: El equilibrio del Viña Roel sobre Lías 2023 es excelente. La acidez, el cuerpo y las notas aromáticas se combinan de manera armónica, ofreciendo un vino redondo y agradable en cada sorbo.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Viña Roel sobre Lías 2023 es un vino blanco que destaca por su frescura y equilibrio. Con su perfil herbáceo y sus notas frutales, es ideal para quienes buscan un vino ligero pero con personalidad. Es un vino fácil de disfrutar en cualquier momento.
- Maridaje: Este vino se marida a la perfección con mariscos, pescados a la parrilla y ensaladas frescas. Su acidez y frescura complementan muy bien estos platos ligeros, potenciando sus sabores sin opacarlos.
- Puntuación: Le otorgamos una puntuación de 88 puntos. El Viña Roel sobre Lías 2023 es un vino que cumple con las expectativas de los amantes de los Albariños, ofreciendo una excelente relación calidad-precio.
Resumen
El Viña Roel sobre Lías 2023 es un vino blanco de la variedad Albariño, con un perfil equilibrado, fresco y herbáceo. Con una puntuación de 88 puntos en cata, destaca por su sabor ligero y su acidez bien integrada. Ideal para maridar con mariscos y pescados, es una excelente opción para quienes buscan un vino refrescante y de calidad a un precio accesible de 18,00 €.