Introducción
El vino Mont Ferrutx Crianza 1998 es una joya vinícola que nos transporta a la tradición y el carácter único de la Bodega Vinyes i Bod. Miquel Oliver. Con una combinación meticulosa de variedades como callet, fogoneu, tempranillo, y manto negro, este tinto de la región de Pla i Levant promete una experiencia sensorial inigualable.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Mont Ferrutx Crianza 1998, asegúrese de almacenarlo en un lugar fresco y oscuro, idealmente en posición horizontal para conservar sus cualidades óptimas.
- Temperatura: Sirva este vino a una temperatura entre 16°C y 18°C para resaltar su estructura y complejidad aromática.
- Copas: Utilice una copa de cristal transparente con un borde ligeramente cerrado para capturar los aromas concentrados y permitir que el vino respire adecuadamente.
Fase visual
- Color: Presenta un atractivo color rojo rubí con matices granates, indicativo de su larga crianza.
- Limpieza: La limpidez del Mont Ferrutx Crianza 1998 es excepcional, reflejando su cuidadoso proceso de elaboración y maduración en barrica.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega aromas intensos de frutos rojos maduros, notas especiadas y un sutil toque de vainilla, característico de su crianza en roble.
- Intensidad: Su bouquet aromático es notablemente intenso, invitando a explorar cada capa de fragancia con curiosidad.
- Complejidad: La complejidad aromática del Mont Ferrutx Crianza 1998 revela la riqueza de sus variedades, ofreciendo una experiencia olfativa profunda y evocadora.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, este vino es elegante y estructurado, con taninos suaves y bien integrados que complementan su cuerpo robusto.
- Cuerpo: Presenta un cuerpo medio a pleno, con una textura sedosa que llena el paladar con cada sorbo.
- Persistencia: Su final es largo y persistente, dejando recuerdos de frutas maduras y un leve toque especiado que perdura gratamente.
- Equilibrio: La armonía entre sus componentes ofrece un equilibrio perfecto entre fruta, madera y estructura.
Conclusiones
- Impresiones generales: Mont Ferrutx Crianza 1998 es un vino que impresiona desde el primer sorbo hasta el último, con una complejidad que revela la maestría de la Bodega Vinyes i Bod. Miquel Oliver.
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas asadas, guisos de caza o quesos curados, realzando cada plato con su rica estructura y sabores profundos.
- Puntuación: Este excepcional vino merece una alta puntuación, reflejando su calidad y carácter distintivo.
Resumen
El Mont Ferrutx Crianza 1998 de Vinyes i Bod. Miquel Oliver, con su complejidad aromática, estructura elegante y final persistente, es un ejemplo destacado de la excelencia vinícola de la región de Pla i Levant. Perfectamente equilibrado y versátil en maridaje, este vino promete una experiencia sensorial inolvidable para cualquier aficionado al buen vino.