Introducción
El vino blanco Orig 2021 de la bodega Miquel Oliver, elaborado con la variedad 100% Giró ros, se presenta como un ejemplo destacado de la región Pla i Llevant en España. Este vino destaca por su estilo cítrico, fresco y herbáceo, características que lo hacen ideal para acompañar diversos platos y momentos.
Preparación
- Selección del vino: Elegir el Orig 2021 es optar por un vino blanco de calidad, que resalta por sus notas cítricas y herbáceas, perfectas para quienes disfrutan de perfiles frescos y vivaces.
- Temperatura: Se recomienda servir entre 8°C y 10°C para apreciar plenamente sus aromas y frescura.
- Copas: Utilizar copas tipo tulipa o copas blancas de cristal fino ayudará a concentrar los aromas y mantener la temperatura adecuada del vino.
Fase visual
- Color: Presenta un color amarillo pálido con destellos verdosos, indicativo de su juventud y frescura.
- Limpieza: Cristalino y brillante, denotando una elaboración cuidadosa y una correcta clarificación.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega aromas intensos a cítricos como lima y pomelo, acompañados de notas herbáceas que recuerdan al hinojo y al laurel.
- Intensidad: Aromas que se perciben con claridad, sin ser abrumadores, destacando por su frescura y juventud.
- Complejidad: Aunque sencillo en su perfil, ofrece una complejidad suficiente para captar el interés del catador.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es refrescante y equilibrado, con una acidez viva que realza sus sabores cítricos y herbáceos.
- Cuerpo: Cuerpo ligero que facilita su disfrute y versatilidad gastronómica.
- Persistencia: Final limpio y persistente, con un retrogusto que invita a seguir degustando.
- Equilibrio: Armonía entre acidez, frescura y sabores que lo convierten en un vino balanceado y agradable.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Orig 2021 es un vino blanco joven y vibrante, perfecto para disfrutar en ocasiones informales o acompañando platos ligeros y mariscos frescos.
- Maridaje: Ideal con ensaladas, pescados a la parrilla o sushi, gracias a su frescura y vivacidad.
- Puntuación: 4.5/5 Estrellas - Excelente opción para quienes buscan un vino blanco fresco y aromático.
Resumen
El Orig 2021 de Miquel Oliver es un vino blanco 100% Giró ros de la región Pla i Llevant, España. Destaca por su estilo cítrico, fresco y herbáceo, con aromas intensos y una acidez refrescante. Perfecto para maridar con mariscos y ensaladas, ofrece una experiencia gustativa equilibrada y placentera.