Introducción
El Golós Blanc 2014 Fermentado en Barrica es un vino blanco que destaca por su complejidad y elegancia. Elaborado por la bodega Vins Miquel Gelabert en la región del Pla i Llevant, este vino se presenta como una interesante mezcla de Riesling, Moscatel, Giró blanc y Viognier. Cada una de estas variedades aporta su carácter único al vino, creando una experiencia sensorial rica y sofisticada.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo del Golós Blanc 2014 Fermentado en Barrica, se recomienda elegir una botella que haya sido almacenada en condiciones óptimas. Este vino blanco fermentado en barrica se beneficia de una maduración adecuada para expresar su potencial.
- Temperatura: Se sugiere servir el Golós Blanc 2014 a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius. Esta temperatura permite resaltar su frescura y complejidad, equilibrando los matices de la fermentación en barrica.
- Copas: Utilizar una copa de vino blanco con una apertura moderada es ideal para este vino. Esto facilita la liberación de sus aromas y permite apreciar mejor su estructura.
Fase visual
- Color: El Golós Blanc 2014 Fermentado en Barrica presenta un color amarillo dorado con reflejos verdosos, una tonalidad que indica su paso por barrica y su maduración.
- Limpieza: El vino se muestra cristalino y brillante, sin impurezas visibles, lo que refleja una correcta elaboración y cuidado en su crianza.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Golós Blanc 2014 ofrece una combinación de aromas frutales y florales. Se pueden percibir notas de cítricos, melocotón y un toque de especias sutiles que provienen de su paso por barrica.
- Intensidad: La intensidad aromática es media, con una buena expresión que invita a explorar sus complejas capas.
- Complejidad: Este vino blanco muestra una notable complejidad, con una evolución aromática que revela distintos matices a medida que se oxigena en la copa.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Golós Blanc 2014 es seco y fresco, con sabores que siguen la línea de los aromas percibidos en nariz. La acidez bien integrada aporta un equilibrio perfecto.
- Cuerpo: Este vino blanco tiene un cuerpo medio, lo que le confiere una estructura sólida sin resultar pesado.
- Persistencia: La persistencia es notable, con un final largo y agradable que deja una sensación de elegancia.
- Equilibrio: El Golós Blanc 2014 está perfectamente equilibrado, con una armonía entre sus notas frutales, florales y el toque sutil de la barrica.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Golós Blanc 2014 Fermentado en Barrica es un vino blanco con una gran complejidad y un perfil muy bien definido. La combinación de variedades y el proceso de fermentación en barrica aportan una experiencia única.
- Maridaje: Este vino marida de forma excelente con mariscos, pescados a la parrilla y quesos suaves. Su acidez y cuerpo equilibrado complementan bien estos platos.
- Puntuación: 90 puntos. El Golós Blanc 2014 se distingue por su calidad y su capacidad para ofrecer una experiencia sensorial completa.
Resumen
El Golós Blanc 2014 Fermentado en Barrica es un vino blanco que destaca por su complejidad y elegancia, resultado de la combinación de Riesling, Moscatel, Giró blanc y Viognier, junto con su fermentación en barrica. Con una temperatura de servicio adecuada y el uso de una copa apropiada, este vino ofrece una experiencia visual, olfativa y gustativa rica y equilibrada, ideal para acompañar platos ligeros y elegantes. Con una puntuación de 90 puntos, el Golós Blanc 2014 es una opción destacada para los amantes de los vinos blancos.