Introducción
El Vi de Finca Son Ravell 2018 es un excelente vino blanco de la bodega Armero i Adrover Vinicultors, ubicado en la región de Pla i Llevant en España. Este vino se destaca por su equilibrio y carácter, ofreciendo una experiencia sensorial única que refleja la riqueza de su zona de producción.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Vi de Finca Son Ravell 2018, asegúrate de seleccionar una botella de buena conservación. La calidad del vino puede variar si la botella ha sido almacenada en condiciones inadecuadas.
- Temperatura: Sirve este vino blanco a una temperatura de 8-10°C para preservar sus notas frescas y aromáticas. Mantenerlo a esta temperatura garantiza que el vino exprese todo su potencial en términos de sabor y aroma.
- Copas: Utiliza copas de vino blanco que permitan una buena circulación de aire para maximizar la experiencia aromática. Las copas de cristal delgadas con un borde ligeramente inclinado son ideales para apreciar la complejidad del Vi de Finca Son Ravell 2018.
Fase visual
- Color: El Vi de Finca Son Ravell 2018 presenta un color amarillo pálido con matices dorados. Esta tonalidad sugiere un buen equilibrio entre frescura y madurez.
- Limpieza: El vino se muestra limpio y brillante, sin sedimentos ni turbidez. Esta claridad es indicativa de una buena filtración y de la calidad del proceso de vinificación.
Fase olfativa
- Aromas: Los aromas del Vi de Finca Son Ravell 2018 son frescos y frutales, con notas predominantes de cítricos y manzana verde. También se perciben sutiles toques de florales y hierbas frescas.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada, permitiendo que los aromas se desarrollen lentamente en nariz. Esta característica permite una experiencia olfativa más profunda y enriquecedora.
- Complejidad: El vino muestra una buena complejidad con una variedad de capas aromáticas que se revelan a medida que el vino se oxigena. Esta complejidad añade profundidad y sofisticación al perfil aromático.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Vi de Finca Son Ravell 2018 ofrece un sabor fresco con notas de cítricos y frutas blancas. El equilibrio entre acidez y dulzura es notable, proporcionando una experiencia agradable y equilibrada.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo ligero a medio, lo que lo hace muy versátil y fácil de beber. La ligereza es ideal para acompañar una variedad de platos sin abrumar el paladar.
- Persistencia: La persistencia es buena, con un retrogusto que deja una agradable sensación de frescura y notas frutales en el paladar.
- Equilibrio: El Vi de Finca Son Ravell 2018 destaca por su equilibrio perfecto entre acidez, dulzura y cuerpo. Esta armonía contribuye a una experiencia de degustación placentera y bien estructurada.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Vi de Finca Son Ravell 2018 es un vino blanco de alta calidad que ofrece una experiencia sensorial completa. Su perfil aromático y gustativo demuestra la habilidad de Armero i Adrover Vinicultors para crear vinos excepcionales.
- Maridaje: Este vino es ideal para acompañar platos de mariscos, ensaladas y pescados a la parrilla. Su frescura y equilibrio lo hacen un excelente complemento para comidas ligeras y veraniegas.
- Puntuación: Con una puntuación de 89, el Vi de Finca Son Ravell 2018 se destaca como una opción sólida para los amantes del vino que buscan calidad y sofisticación en un vino blanco.
Resumen
El Vi de Finca Son Ravell 2018 es un vino blanco destacado por su frescura, equilibrio y complejidad. Con una correcta Preparación, y servicio, ofrece una experiencia sensorial rica y agradable. Ideal para acompañar platos ligeros, este vino se presenta como una excelente opción dentro de su categoría.