Introducción
El vino blanco Instant de Flor 2021, elaborado exclusivamente con uvas Chardonnay por la bodega Les Acàcies en la región de Pla de Bages, España, es una expresión fresca y aromática que captura la esencia de su terroir. Con un estilo cítrico, frutal, y herbal, este vino promete deleitar tanto a los conocedores como a los aficionados por igual.
Preparación
- Selección del vino: Elige el Instant de Flor 2021 para acompañar momentos especiales que requieren un toque de elegancia y frescura.
- Temperatura: Sirve este vino a una temperatura de entre 8°C y 10°C para resaltar sus notas frutales y mantener su frescura.
- Copas: Utiliza copas de tipo tulipa, ideales para concentrar los aromas y dirigirlos hacia la nariz, mejorando así la experiencia sensorial.
Fase visual
- Color: Presenta un color amarillo pálido con destellos verdosos, indicativo de su juventud y frescura.
- Limpieza: Es limpio y brillante, reflejando una vinificación cuidadosa que conserva la pureza de sus aromas y sabores.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega aromas intensos de frutas cítricas como limón y pomelo, complementados por sutiles notas herbales que añaden complejidad.
- Intensidad: La intensidad aromática es media-alta, lo que invita a explorar cada capa de fragancias que emergen del cristal.
- Complejidad: Aunque predominantemente frutal, muestra una complejidad interesante gracias a sus matices herbales y florales.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, se percibe un sabor fresco y frutal, dominado por notas cítricas que dan paso a una delicada mineralidad.
- Cuerpo: Su cuerpo es ligero a medio, lo que lo hace agradable y fácil de beber, perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.
- Persistencia: La persistencia es breve pero satisfactoria, dejando una sensación refrescante que invita a otro sorbo.
- Equilibrio: Bien equilibrado entre acidez y frescura, lo que lo hace armonioso y placentero en cada sorbo.
Conclusiones
- Impresiones generales: Instant de Flor 2021 es un vino blanco que destaca por su frescura y expresividad aromática, ideal para quienes buscan disfrutar de la simplicidad y elegancia en cada copa.
- Maridaje: Perfecto para acompañar pescados blancos, mariscos frescos o ensaladas veraniegas, realzando los sabores sin opacarlos.
- Puntuación: Con una puntuación destacada por su calidad y equilibrio, Instant de Flor 2021 se posiciona como una excelente elección para cualquier ocasión.
Resumen
Instant de Flor 2021 es un vino blanco Chardonnay de la bodega Les Acàcies en Pla de Bages, España. Presenta un estilo cítrico, frutal y herbal, con un color amarillo pálido y destellos verdosos. En nariz revela aromas intensos de frutas cítricas y notas herbales, mientras que en boca es fresco, ligero y equilibrado, con una persistencia refrescante. Ideal para maridar con pescados y mariscos, este vino merece ser disfrutado por su elegancia y simplicidad.