Introducción
El 10.000 Hores Floral 2018 es un vino blanco que destaca por su composición única y su origen en la región del Penedès en España. Producido por la bodega Oliver Viticultors, este vino combina 80% Moscatel de Frontignan y 20% Sauvignon Blanc. Su elaboración se basa en técnicas que resaltan la frescura y el carácter floral del vino, ofreciendo una experiencia sensorial que refleja la esencia de su terroir.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo del 10.000 Hores Floral 2018, se recomienda elegir una botella en buenas condiciones y con una adecuada fecha de embotellado. La calidad del vino puede verse afectada por el almacenamiento y el manejo previo a la cata.
- Temperatura: Servir el 10.000 Hores Floral 2018 a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius es ideal para apreciar su frescura y aromas. Una temperatura demasiado baja puede ocultar los matices del vino, mientras que una demasiado alta puede resaltar en exceso su alcohol.
- Copas: Utilizar copas translúcidas y con forma tulipa permitirá que el vino exprese sus aromas y se oxigene adecuadamente. Las copas adecuadas ayudan a concentrar los aromas y favorecen una mejor percepción del bouquet del vino.
Fase visual
- Color: El 10.000 Hores Floral 2018 presenta un color amarillo pajizo con reflejos dorados, lo que indica su juventud y una posible maduración en barrica.
- Limpieza: La limpieza del vino es impecable, con un aspecto cristalino y sin sedimentos visibles, lo que refleja una adecuada filtración y clarificación del vino.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, el 10.000 Hores Floral 2018 despliega una explosión de aromas florales y frutales, destacando notas de miel, cítricos y un ligero toque de hierbas frescas. La combinación de Moscatel y Sauvignon Blanc ofrece una complejidad aromática notable.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada a alta, permitiendo que los aromas se expresen claramente sin ser abrumadores. Esto proporciona una experiencia olfativa equilibrada y placentera.
- Complejidad: La complejidad del 10.000 Hores Floral 2018 es destacable, con un perfil aromático que evoluciona y revela nuevas notas con el tiempo, mostrando la sofisticación de su blend.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el 10.000 Hores Floral 2018 ofrece un sabor fresco y vibrante, con notas que complementan los aromas percibidos. Los matices de cítricos y florales son prominentes, con un ligero toque de frutos tropicales.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo ligero a medio, lo que lo hace accesible y versátil para distintas ocasiones. La acidez es bien equilibrada, añadiendo una sensación refrescante al paladar.
- Persistencia: La persistencia es media, con un final que deja una agradable sensación floral y frutal en el paladar. Esta característica prolonga la experiencia de cata.
- Equilibrio: El equilibrio del 10.000 Hores Floral 2018 es excelente, con una armonía entre acidez, sabor y aromas que lo hace un vino bien integrado y placentero.
Conclusiones
- Impresiones generales: El 10.000 Hores Floral 2018 es un vino blanco que destaca por su elegancia y frescura. La combinación de Moscatel de Frontignan y Sauvignon Blanc ofrece una experiencia sensorial completa, con un perfil aromático y gustativo que refleja la calidad de la bodega Oliver Viticultors y el terroir del Penedès.
- Maridaje: Este vino se marida bien con platos ligeros como ensaladas, mariscos y pescados blancos. Su frescura y notas florales lo hacen ideal para acompañar comidas de verano o aperitivos.
- Puntuación: La puntuación para el 10.000 Hores Floral 2018 es de 87 puntos, reflejando su calidad y el atractivo de sus características sensoriales.
Resumen
El 10.000 Hores Floral 2018 es un vino blanco del Penedès, elaborado con 80% Moscatel de Frontignan y 20% Sauvignon Blanc. Presenta un color amarillo pajizo, una limpieza cristalina y un perfil aromático con notas florales y cítricas. En boca, ofrece un sabor fresco y equilibrado, con un cuerpo ligero a medio y una persistencia media. Ideal para acompañar mariscos y pescados, este vino recibe una puntuación de 87 puntos por su calidad y atractivo general.