Introducción
El 10.000 Hores Floral 2019 es un vino blanco que destaca por su elegante combinación de Moscatel de Frontignan y Sauvignon Blanc. Proveniente de la reconocida bodega Oliver Viticultors, ubicada en la región del Penedès en España, este vino refleja la calidad y el carácter de la denominación de origen Penedès. Con una cuidada elaboración, ofrece una experiencia sensorial notable, ideal para los amantes del vino que buscan una opción refrescante y aromática.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del 10.000 Hores Floral 2019, es esencial seleccionar una botella bien conservada. Este vino se caracteriza por su equilibrio y frescura, atributos que se mantienen mejor si el vino se almacena en condiciones óptimas.
- Temperatura: El 10.000 Hores Floral 2019 debe servirse a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius. Esta temperatura permite que el vino exprese sus notas aromáticas y su frescura de manera adecuada.
- Copas: Se recomienda usar copas de vino blanco con una forma que permita concentrar los aromas en el borde del vaso. Las copas tulipán son ideales para este tipo de vino, ya que ayudan a apreciar mejor sus características.
Fase visual
- Color: El color del 10.000 Hores Floral 2019 es un amarillo pálido con reflejos dorados. Este matiz indica juventud y frescura, típicos de los vinos blancos elaborados con Moscatel de Frontignan y Sauvignon Blanc.
- Limpieza: El vino presenta una excelente limpieza, sin sedimentos ni impurezas visibles. Esta claridad es un buen indicador de la calidad en la elaboración y el cuidado en el proceso de filtrado.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el 10.000 Hores Floral 2019 ofrece un bouquet complejo y floral. Se perciben notas de flores blancas y frutas cítricas, junto con un toque de frutas tropicales que aportan frescura y vivacidad.
- Intensidad: La intensidad aromática es alta, lo que permite captar claramente los diversos matices del vino. Los aromas se presentan de manera nítida, contribuyendo a una experiencia olfativa envolvente.
- Complejidad: La complejidad del aroma es notable, con una combinación equilibrada de notas florales y frutales que se complementan entre sí. Esta complejidad aporta profundidad al perfil olfativo del vino.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el 10.000 Hores Floral 2019 ofrece un sabor fresco y afrutado. Las notas de cítricos y mango predominan, proporcionando una sensación refrescante y vibrante.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es ligero a medio, con una textura suave que facilita una experiencia agradable y fácil de beber.
- Persistencia: La persistencia en boca es buena, con un retrogusto que prolonga la sensación de frescura y frutas tropicales.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez y sabores frutales es excelente. El 10.000 Hores Floral 2019 muestra una armonía que realza su carácter refrescante y su complejidad aromática.
Conclusiones
- Impresiones generales: El 10.000 Hores Floral 2019 es un vino blanco de gran calidad que combina la elegancia del Moscatel de Frontignan con la frescura del Sauvignon Blanc. Su perfil aromático y gustativo ofrece una experiencia placentera para quienes buscan un vino refrescante y complejo.
- Maridaje: Este vino marida bien con platos ligeros como ensaladas, mariscos y pescados. También es ideal para acompañar tapas y aperitivos, gracias a su frescura y versatilidad.
- Puntuación: El 10.000 Hores Floral 2019 recibe una puntuación de 87 puntos en cata, reflejando su excelente calidad y su atractivo perfil sensorial.
Resumen
El 10.000 Hores Floral 2019 es un vino blanco de la D.O. Penedès, elaborado con 75% Moscatel de Frontignan y 25% Sauvignon Blanc. Destaca por su color amarillo pálido, sus aromas florales y frutales, y su sabor fresco y afrutado. Con una puntuación de 87 puntos, este vino se presenta como una opción ideal para maridar con platos ligeros y disfrutar de una experiencia sensorial agradable.