Introducción
El 10.000 Hores Rosé 2016 es una propuesta fresca y elegante de la bodega Oliver Viticultors. Este rosado de la Denominación de Origen Penedès se elabora con una cuidada mezcla de Tempranillo y Merlot. Su producción en la región de Penedès asegura la calidad y el carácter distintivo de este vino.
Preparación
- Selección del vino: Para apreciar al máximo el 10.000 Hores Rosé 2016, selecciona una botella que haya sido almacenada en condiciones óptimas, evitando variaciones extremas de temperatura y luz.
- Temperatura: El rosado debe servirse a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius. Esta temperatura resalta sus características frescas y afrutadas, manteniendo su perfil aromático en su punto ideal.
- Copas: Utiliza copas de vino blanco o copas de flauta para el 10.000 Hores Rosé 2016. Estas copas ayudan a concentrar los aromas y a mantener la frescura del vino.
Fase visual
- Color: El 10.000 Hores Rosé 2016 presenta un color rosado pálido con reflejos sutiles. Este matiz indica una elaboración delicada y un tiempo de maceración moderado.
- Limpieza: El vino muestra una excelente limpieza, sin sedimentos ni impurezas. Esto refleja la precisión en su proceso de filtración y embotellado.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el 10.000 Hores Rosé 2016 ofrece una fruta roja fresca como fresas y cerezas, acompañadas de sutiles notas florales que aportan elegancia.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada pero clara, con una expresión que invita a una exploración más profunda.
- Complejidad: Su complejidad es ligera, con un perfil aromático sencillo pero bien definido, que revela su carácter a través de la fruta y las notas florales.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el 10.000 Hores Rosé 2016 se muestra fresco y vibrante, con sabores a fruta roja y un toque cítrico que equilibra la dulzura.
- Cuerpo: Este rosado tiene un cuerpo ligero, ideal para su categoría, con una textura suave que lo hace muy agradable en el paladar.
- Persistencia: La persistencia es media, con un final limpio y una ligera acidez que invita a seguir disfrutándolo.
- Equilibrio: El equilibrio del vino es excelente, con una armonía entre acidez, frutalidad y ligereza que lo hace fácil de beber y versátil.
Conclusiones
- Impresiones generales: El 10.000 Hores Rosé 2016 es un rosado bien logrado que destaca por su frescura y elegancia. Es ideal para quienes buscan un vino con un perfil afrutado y ligero.
- Maridaje: Perfecto para acompañar aperitivos, ensaladas y mariscos. Su frescura hace que combine bien con platos ligeros y de verano.
- Puntuación: Este vino recibe una puntuación de 88, lo que refleja su calidad y su capacidad para ofrecer una experiencia agradable y refrescante.
Resumen
El 10.000 Hores Rosé 2016 es un rosado de la bodega Oliver Viticultors, con una mezcla de Tempranillo y Merlot. Se caracteriza por su color rosado pálido, aromas a fruta roja y florales, y un sabor fresco con un cuerpo ligero. Su persistencia es media y su equilibrio es notable. Ideal para aperitivos y mariscos, recibe una puntuación de 88.