Introducción
El Terra Terrae Blanc 2017 es un vino blanco de la D. O. Penedès, una región vitivinícola de prestigio en España. Elaborado por la bodega Covides Vinyes - Cellers, este vino se destaca por su mezcla de variedades Chardonnay, Xarel·lo y Moscatel, lo que promete una experiencia sensorial única. Este artículo explora sus características visuales, olfativas y gustativas, brindando una visión completa de lo que este vino tiene para ofrecer.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar del Terra Terrae Blanc 2017 en su máxima expresión, asegúrate de seleccionar una botella en buen estado, con un etiquetado intacto que garantice la autenticidad del vino.
- Temperatura: Sirve el vino blanco a una temperatura entre 8°C y 10°C para resaltar sus cualidades frescas y afrutadas, evitando que se calienten demasiado rápido al contacto con el aire.
- Copas: Utiliza copas blancas de tamaño mediano con una apertura ancha. Esto permitirá que los aromas del vino se concentren y se liberen adecuadamente.
Fase visual
- Color: El Terra Terrae Blanc 2017 exhibe un color amarillo pálido con reflejos dorados, indicando su juventud y frescura.
- Limpieza: El vino es limpio y brillante, sin sedimentos visibles, lo cual es señal de una buena elaboración y un cuidado proceso de filtrado.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, se aprecian aromas frescos y florales, con notas de cítricos y un toque sutil de melaza procedente del Moscatel.
- Intensidad: La intensidad aromática es media, ofreciendo un equilibrio perfecto entre frescura y profundidad, sin resultar abrumadora.
- Complejidad: La complejidad es notable, con una combinación armoniosa de frutas y flores que enriquecen la experiencia olfativa.
Fase gustativa
- Sabor: El Terra Terrae Blanc 2017 presenta un sabor fresco y afrutado, con toques de manzana verde y cítricos, que se complementan con un final ligeramente dulce.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo ligero a medio, lo que lo hace adecuado para una amplia variedad de acompañamientos.
- Persistencia: La persistencia en boca es moderada, dejando una sensación agradable y refrescante tras el trago.
- Equilibrio: El equilibrio entre la acidez y la suavidad es excelente, proporcionando una experiencia gustativa bien balanceada y placentera.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Terra Terrae Blanc 2017 es un vino blanco versátil y accesible, ideal para quienes buscan una opción fresca y afrutada con una complejidad moderada.
- Maridaje: Este vino marida perfectamente con platos ligeros como mariscos, ensaladas y pescados. También es excelente como aperitivo.
- Puntuación: El Terra Terrae Blanc 2017 recibe una puntuación de 86, destacándose por su calidad y excelente relación precio-valor.
Resumen
El Terra Terrae Blanc 2017 es un vino blanco del Penedès que combina las variedades Chardonnay, Xarel·lo y Moscatel para ofrecer una experiencia fresca y equilibrada. Con un color amarillo pálido, aromas florales y cítricos, y un sabor afrutado, este vino es ideal para maridar con platos ligeros y disfrutar en diversas ocasiones. Su puntuación de 86 refleja su destacada calidad en el mercado.