Introducción
El Coop. Vinícola Murchantina nos presenta su joya enológica: el tinto Karrikiri 2000, proveniente de la prestigiosa región vinícola de Navarra. Este vino elaborado principalmente con la variedad merlot destaca por su elegancia y carácter, reflejo del cuidado artesanal que caracteriza a esta bodega cooperativa.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Karrikiri 2000, es crucial elegir una botella que haya reposado adecuadamente en condiciones óptimas de almacenamiento.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino a una temperatura entre 16°C y 18°C para resaltar su complejidad aromática y estructura.
- Copas: Utilice copas de cristal fino con forma de tulipa para favorecer la oxigenación y concentración de los aromas del Karrikiri 2000.
Fase visual
- Color: Este tinto presenta un color rojo rubí profundo y brillante, con matices violáceos en su juventud.
- Limpieza: La limpidez de este vino es notable, evidenciando cuidadoso proceso de clarificación y filtrado.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, se destacan aromas intensos de frutas rojas maduras como la cereza y la grosella, complementados con notas sutiles de vainilla y especias.
- Intensidad: Los aromas del Karrikiri 2000 tienen una intensidad media-alta, invitando a explorar cada matiz con detalle.
- Complejidad: Su nariz compleja revela capas de aromas que evolucionan desde la fruta fresca hasta los tonos especiados y balsámicos.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, este tinto muestra una armoniosa combinación de fruta madura y matices de roble bien integrados, con taninos suaves y sedosos.
- Cuerpo: El cuerpo del Karrikiri 2000 es medio, ofreciendo una estructura equilibrada que persiste en el paladar.
- Persistencia: Su final es largo y persistente, dejando una agradable sensación que invita a seguir disfrutando.
- Equilibrio: La armonía entre sus componentes gustativos hace del Karrikiri 2000 un vino equilibrado y placentero.
Conclusiones
- Impresiones generales: Este tinto de Coop. Vinícola Murchantina es una excelente muestra del potencial de los vinos de Navarra, destacando por su complejidad aromática y estructura bien definida.
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas asadas, guisos de caza o quesos curados, realzando tanto los platos como la experiencia de degustación.
- Puntuación: Con una puntuación alta en nuestra escala, el Karrikiri 2000 demuestra ser un vino que no debe faltar en la cava de los aficionados exigentes.
Resumen
El Karrikiri 2000 de Coop. Vinícola Murchantina, un tinto elegante de Navarra elaborado con merlot, ofrece una experiencia sensorial completa: desde su profundo color rubí hasta su persistente final en boca. Ideal para maridar con carnes y quesos, este vino es una apuesta segura para quienes buscan calidad y carácter en cada sorbo.