Introducción
El Egiarte 2009 Crianza es un destacado vino tinto que ha sido elaborado por Bodegas Lezaun, una bodega con gran reputación en la región de Navarra. Este vino, que pertenece a la Denominación de Origen Navarra (D. O.), se caracteriza por su crianza de al menos un año en barricas de roble, lo que le otorga una madurez y complejidad notable. El Egiarte 2009 Crianza está compuesto por una mezcla de Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon, tres variedades que aportan una armonía de sabores y aromas al producto final.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar del Egiarte 2009 Crianza en su máxima expresión, es crucial seleccionar una botella que haya sido almacenada adecuadamente. Asegúrate de que el vino se haya mantenido en un lugar fresco y oscuro para preservar sus características.
- Temperatura: El Egiarte 2009 Crianza debe servirse a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. Esta temperatura es ideal para resaltar tanto sus notas frutales como las notas de crianza derivadas de su paso por barricas.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto con una forma que permita una buena aireación. Las copas de cristal con una apertura amplia ayudarán a liberar los aromas del Egiarte 2009 Crianza, mejorando así la experiencia de degustación.
Fase visual
- Color: El Egiarte 2009 Crianza presenta un color rojo rubí intenso con matices teja, resultado de su crianza. Esta tonalidad profunda indica una buena maduración y una complejidad que se refleja en su aspecto visual.
- Limpieza: El vino se muestra limpio y brillante en la copa, sin sedimentos ni turbidez, lo que sugiere un proceso de vinificación cuidadoso y una adecuada filtración.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Egiarte 2009 Crianza ofrece una rica gama de aromas, destacando notas de frutos rojos maduros, como cerezas y frambuesas, junto con matices especiados y toques de vainilla y madera provenientes de su crianza en barrica.
- Intensidad: La intensidad aromática es media a alta, permitiendo que los aromas se desarrollen plenamente en la copa, lo que proporciona una experiencia olfativa satisfactoria.
- Complejidad: Este vino muestra una buena complejidad aromática, con una mezcla equilibrada de frutas, especias y madera, lo que refleja su tiempo en barrica y su proceso de envejecimiento.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Egiarte 2009 Crianza ofrece sabores profundos de frutas maduras, complementados por notas de chocolate y café. La combinación de sus variedades de uva aporta una paleta de sabores rica y envolvente.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo medio a completo, con una estructura bien definida que proporciona una experiencia de cata satisfactoria y equilibrada.
- Persistencia: La persistencia es notable, con un final largo y agradable que deja un retrogusto de frutas y especias.
- Equilibrio: El equilibrio es una de las características destacadas del Egiarte 2009 Crianza. La integración entre la acidez, los taninos y el alcohol está bien lograda, ofreciendo una experiencia armoniosa y placentera.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Egiarte 2009 Crianza es un vino tinto que destaca por su equilibrio y complejidad. Su crianza en barrica le confiere un carácter maduro y elegante, ideal para quienes buscan un vino con profundidad y sofisticación.
- Maridaje: Este vino se marida excelentemente con platos de carnes rojas, guisos y quesos curados. Su perfil de sabor robusto complementa bien comidas con sabores intensos.
- Puntuación: El Egiarte 2009 Crianza recibe una puntuación de 87, reflejo de su calidad y el cuidado puesto en su elaboración.
Resumen
El Egiarte 2009 Crianza es un vino tinto crianza de la Denominación de Origen Navarra, elaborado con Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon. Su presentación visual, aroma complejo y sabor equilibrado demuestran la madurez y el cuidado en su crianza. Ideal para acompañar carnes rojas y quesos curados, este vino ofrece una experiencia completa con una puntuación destacada de 87.