Introducción
El Egiarte 2016 Crianza es un vino tinto crianza que destaca en la oferta de Bodegas Lezaun, ubicada en la D.O. Navarra. Elaborado con una mezcla de Tempranillo y Cabernet Sauvignon, este vino refleja la riqueza y diversidad de la región de Navarra en España. Con su crianza, promete una experiencia sensorial que combina tradición y modernidad en cada copa.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo del Egiarte 2016 Crianza, asegúrate de seleccionar una botella que haya sido almacenada en condiciones óptimas. La cosecha 2020 ofrece una muestra fiel de la calidad de la bodega, por lo que una correcta conservación garantiza que los atributos del vino se mantengan en su mejor estado.
- Temperatura: El Egiarte 2016 Crianza debe servirse a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. A esta temperatura, el vino revela sus complejos aromas y sabores, equilibrando la estructura y suavidad que lo caracterizan.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto con una abertura amplia. Esto permite que el Egiarte 2016 Crianza respire y libere sus características organolépticas, proporcionando una mejor apreciación de su aroma y sabor.
Fase visual
- Color: En la fase visual, el Egiarte 2016 Crianza presenta un color rojo rubí profundo. La intensidad del color es un reflejo de su crianza, que le otorga matices más oscuros y complejos.
- Limpieza: El vino se muestra limpio y brillante, sin sedimentos ni turbidez. Esto es indicativo de una correcta vinificación y filtración.
Fase olfativa
- Aromas: El Egiarte 2016 Crianza ofrece una capa aromática compleja, donde se pueden apreciar notas de frutas rojas maduras, especias y ligeros matices de madera debido a su crianza en barricas.
- Intensidad: La intensidad aromática es media-alta, permitiendo una percepción clara de sus aromas sin ser abrumadora.
- Complejidad: El vino muestra una buena complejidad en su perfil aromático, con una combinación equilibrada de notas frutales, especiadas y un toque de vainilla que aporta la crianza.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Egiarte 2016 Crianza revela sabores de fruta madura y taninos suaves. Las notas de madera y especias se integran bien, ofreciendo una experiencia redonda y agradable.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo medio, con una estructura equilibrada que lo hace versátil para diferentes tipos de comida.
- Persistencia: La persistencia en boca es notable, con un final frutal y ligeramente especiado que se mantiene bien después del sorbo.
- Equilibrio: El Egiarte 2016 Crianza muestra un equilibrio excelente entre acidez, taninos y notas de crianza, lo que contribuye a una experiencia de degustación armoniosa.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Egiarte 2016 Crianza es un vino que combina tradición y modernidad, ofreciendo una experiencia de degustación agradable y equilibrada. Su crianza le confiere una estructura madura y bien integrada.
- Maridaje: Ideal para acompañar platos de carne asada, cordero o quesos curados. La combinación de sus características y su perfil de sabor hace que sea una excelente elección para comidas con sabor robusto.
- Puntuación: Este vino recibe una puntuación de 85 puntos, reflejo de su buena calidad y equilibrio en la categoría de tinto crianza.
Resumen
El Egiarte 2016 Crianza es un tinto crianza que destaca por su mezcla de Tempranillo y Cabernet Sauvignon. Con una crianza que le aporta profundidad y complejidad, este vino muestra un color rojo rubí, una aroma compleja y un sabor equilibrado. Ideal para acompañar carne asada y quesos curados, ofrece una puntuación de 85 puntos por su calidad y armonía.