Introducción
El Egiarte Graciano-Garnatxa 2001 combina la intensidad frutal de la Garnacha con la estructura y elegancia de la Graciano, ofreciendo un perfil fresco y accesible para cualquier ocasión especial o simplemente para disfrutar en un momento relajado.
Preparación
- Selección del vino: El vino ha sido cuidadosamente seleccionado para garantizar la calidad y expresión máxima de sus variedades.
- Temperatura: Se recomienda servir entre 14°C y 16°C para resaltar sus aromas y sabores sin perder su frescura.
- Copas: Utilizar copas de cristal fino tipo burdeos para permitir una adecuada oxigenación y apreciación de sus matices.
Fase visual
- Color: Presenta un color rojo cereza brillante con matices violáceos, indicativo de su juventud y frescura.
- Limpieza: Su aspecto limpio y brillante refleja un cuidadoso proceso de vinificación.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega aromas intensos a frutos rojos frescos como la frambuesa y la cereza, complementados con sutiles notas florales.
- Intensidad: Posee una intensidad aromática media-alta que invita a explorar cada capa de su bouquet.
- Complejidad: Aunque joven, muestra una complejidad sorprendente, típica de la combinación Graciano-Garnacha.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es suave y equilibrado, con sabores frutales que recuerdan a las moras y un ligero toque especiado.
- Cuerpo: De cuerpo medio, con taninos suaves que lo hacen fácil de disfrutar en cualquier ocasión.
- Persistencia: Su final es fresco y persistente, dejando una agradable sensación que invita a seguir disfrutando.
- Equilibrio: Perfecto equilibrio entre fruta, acidez y estructura, haciendo de este vino una opción versátil y placentera.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Egiarte Graciano-Garnatxa 2001 es un vino joven que destaca por su frescura, aromas frutales y equilibrio en boca, ideal para acompañar una amplia gama de platos o simplemente disfrutarlo solo.
- Maridaje: Marida perfectamente con carnes blancas, pastas con salsas ligeras o quesos suaves, realzando los sabores sin dominarlos.
- Puntuación: Con una puntuación de 90 puntos, este vino demuestra su calidad y potencial para convertirse en un favorito personal.
Resumen
El Egiarte Graciano-Garnatxa 2001 de Bodega Lezaun, S.L., es un tinto joven que cautiva desde el primer sorbo con su frescura, aromas frutales y equilibrio en boca. Ideal para maridar con carnes blancas, pastas y quesos suaves, este vino ofrece una experiencia sensorial completa que no dejará indiferente a ningún aficionado.