Introducción
El 1 Ha Una Historia Garnacha 2015 Reserva es un vino tinto de categoría Reserva, distinguido por su origen en la Bodega Otazu dentro de la D.O. Navarra, España. Este vino se caracteriza por su elaboración cuidadosa y su destacada variedad de uva, la Garnacha, que le confiere un carácter único y auténtico en cada sorbo.
Preparación
- Selección del vino: El 1 Ha Una Historia Garnacha 2015 Reserva se produce con uvas Garnacha seleccionadas meticulosamente, garantizando la calidad y la expresión de la variedad en su máxima pureza.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino a una temperatura de entre 16-18°C para preservar sus aromas y estructura en el paladar.
- Copas: Idealmente, se debe usar una copa de cristal fino y con forma de tulipa, que permita capturar y concentrar los aromas característicos de este vino.
Fase visual
- Color: Presenta un color rojo rubí profundo, brillante y con matices violáceos en el borde, indicativo de su juventud y vitalidad.
- Limpieza: En copa, muestra una excelente limpieza y transparencia, reflejando la calidad de su elaboración y clarificación.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, despliega intensos aromas a frutos rojos maduros como la cereza y la frambuesa, acompañados de notas especiadas y un leve toque de vainilla procedente de su crianza en roble.
- Intensidad: Los aromas son de intensidad media-alta, capturando la esencia misma de la Garnacha en su expresión más pura.
- Complejidad: Ofrece una complejidad aromática que invita a explorar cada capa de sus perfumes, revelando sutiles matices con cada inhalación.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el 1 Ha Una Historia Garnacha 2015 Reserva es equilibrado y estructurado, con taninos suaves y bien integrados que complementan su cuerpo medio y su textura sedosa.
- Cuerpo: Presenta un cuerpo medio, con una estructura que denota su paso por barrica y una persistencia notable en el paladar.
- Persistencia: Su final es largo y elegante, dejando recuerdos de frutos rojos y un sutil regusto especiado que perdura en la boca.
- Equilibrio: Este vino muestra un equilibrio perfecto entre fruta, madera y acidez, revelando la maestría en su elaboración y el cuidado en cada detalle.
Conclusiones
- Impresiones generales: El 1 Ha Una Historia Garnacha 2015 Reserva es un vino que captura la esencia misma de la Garnacha en una expresión refinada y elegante, ideal para quienes buscan descubrir la riqueza de esta variedad en su máxima expresión.
- Maridaje: Se armoniza perfectamente con carnes rojas asadas, estofados de caza o quesos curados, potenciando los sabores de platos robustos y complejos.
- Puntuación: Con una puntuación destacada de 94 puntos en la Cata 2021, este vino confirma su calidad excepcional y su lugar entre los mejores tintos de la categoría Reserva.
Resumen
El 1 Ha Una Historia Garnacha 2015 Reserva de la Bodega Otazu es un vino tinto Reserva elaborado exclusivamente con uvas Garnacha, destacándose por su intensidad aromática, equilibrio en boca y persistencia notable. Con una puntuación de 94 puntos en la Cata 2021, es una elección perfecta para quienes aprecian la profundidad y la elegancia en un vino de alta calidad.