Introducción
En el vasto panorama de los vinos españoles, el Tinto Crianza del año 2018 de Bodegas Manzanos Campanas emerge como un verdadero tesoro de la región de Navarra. Con su mezcla armoniosa de Garnacha y Tempranillo, este vino captura la esencia de la tierra que lo vio nacer, ofreciendo una experiencia sensorial que combina tradición y modernidad.
Preparación
- Selección del vino: El 1864 Castillo de Olite 2018 Crianza de Bodegas Manzanos Campanas es ideal para aquellos que aprecian la profundidad y la estructura en un vino. Su cuidadosa elaboración garantiza una calidad excepcional en cada botella.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino entre 16-18°C para resaltar sus notas frutales y especiadas, asegurando así una experiencia de cata óptima.
- Copas: Utilice una copa de cristal con bordes ligeramente hacia adentro para concentrar los aromas y permitir que el vino respire adecuadamente.
Fase visual
- Color: Presenta un atractivo color cereza intenso que refleja su juventud y vigor.
- Limpieza: Su brillantez revela una vinificación cuidadosa y una adecuada clarificación.
Fase olfativa
- Aromas: Desprende aromas de hierbas secas, roble cremoso, y una mezcla de frutas rojas y negras que invitan a explorar más.
- Intensidad: Su bouquet es de intensidad media-alta, prometiendo una experiencia olfativa rica y compleja.
- Complejidad: La combinación de aromas revela una complejidad bien lograda, fruto de un proceso de crianza meticuloso.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es potente y equilibrado, con notas de fruta madura y un toque especiado que perdura.
- Cuerpo: Su cuerpo medio y taninos maduros proporcionan una textura sedosa y agradable en el paladar.
- Persistencia: Finaliza con una notable persistencia, dejando una impresión duradera y satisfactoria.
- Equilibrio: El equilibrio entre fruta, especias y taninos hace que este vino sea armonioso y fácil de disfrutar.
Conclusiones
- Impresiones generales: El 1864 Castillo de Olite 2018 Crianza es un vino que no decepciona, ofreciendo una experiencia sensorial completa y equilibrada que combina tradición y modernidad.
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas asadas, guisos de caza o quesos semicurados, realzando así su versatilidad en la mesa.
- Puntuación: Con una puntuación destacada, este vino demuestra su calidad excepcional y su lugar entre los mejores de la región.
Resumen
El 1864 Castillo de Olite 2018 Crianza de Bodegas Manzanos Campanas es un vino Tinto Crianza de Navarra, con un color cereza intenso y aromas de hierbas secas, roble cremoso, frutas rojas y negras. En boca es potente y equilibrado, con cuerpo medio, taninos maduros y una persistencia notable. Ideal para maridar con carnes rojas asadas o quesos semicurados, este vino destaca por su complejidad y calidad, asegurando una experiencia sensorial gratificante.