Introducción
El vino Tinto Syrah de la Finca La Cantera de Santa Ana nos invita a descubrir la riqueza vitivinícola de Navarra. Con una combinación única de notas herbales y frutales, este vino promete una experiencia sensorial memorable, perfecta para acompañar momentos especiales o disfrutar en buena compañía.
Preparación
- Selección del vino: Elija este Syrah para explorar su carácter herbal y sus notas de frutas maduras.
- Temperatura: Sirva ligeramente fresco, entre 14°C y 16°C, para realzar su equilibrio y estructura.
- Copas: Utilice una copa de cristal transparente y de boca amplia para captar todos los matices aromáticos y gustativos.
Fase visual
- Color: Presenta un color rojo intenso con destellos violáceos, indicativo de su juventud y frescura.
- Limpieza: El vino muestra una limpidez brillante, reflejo de su cuidadosa elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega aromas dominantes de frutos rojos y negros, con sutiles notas herbales que aportan complejidad.
- Intensidad: Los aromas se perciben con intensidad media-alta, invitando a explorar más profundamente su perfil.
- Complejidad: Aunque de estilo primario, ofrece una complejidad aromática que revela capas de matices a medida que se oxigena.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es fresco y equilibrado, con sabores que confirman las notas frutales y herbales presentes en nariz.
- Cuerpo: Presenta un cuerpo medio, estructurado pero accesible, ideal para una amplia variedad de platos.
- Persistencia: Su final es persistente, dejando una agradable sensación en el paladar que invita al siguiente sorbo.
- Equilibrio: La armonía entre sus componentes herbales y frutales define un vino bien equilibrado y fácil de disfrutar.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Syrah de Finca La Cantera de Santa Ana es un vino que destaca por su carácter herbal y frutal, perfecto para quienes buscan una experiencia auténtica en cada sorbo.
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, quesos semicurados y platos mediterráneos.
- Puntuación: Con una puntuación alta en equilibrio y frescura, este vino merece ser apreciado por su calidad y expresión varietal.
Resumen
El Syrah de Finca La Cantera de Santa Ana es un vino tinto herbal y frutal, equilibrado y accesible, con una estructura que lo hace perfecto para maridar con una variedad de platos. Su perfil complejo y su persistente final hacen de este vino una elección destacada para cualquier ocasión especial.