Introducción
El vino rosado de la Bodega Coop. Sto Cristo del Amparo, denominado Val de Soreta 1999, es un ejemplo destacado de la región vinícola de Navarra. Este vino se distingue por su carácter fresco y aromático, ideal para disfrutar en épocas de calor. Descubre a continuación todos los detalles que hacen de este rosado una elección excelente para cualquier ocasión.
Preparación
- Selección del vino: El Val de Soreta 1999 se elabora meticulosamente seleccionando las mejores uvas de la variedad destinada a vinos rosados. Esta selección garantiza la calidad y el equilibrio característico de los vinos de esta bodega.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino a una temperatura entre 8°C y 10°C para resaltar su frescura y los delicados matices de frutas rojas que lo distinguen.
- Copas: Utiliza una copa tipo tulipa, que permite concentrar los aromas y dirigir el vino hacia el centro de la lengua para apreciar su equilibrio y estructura.
Fase visual
- Color: Presenta un atractivo color rosa pálido con destellos brillantes, propio de los mejores rosados de la región.
- Limpieza: Su transparencia y limpidez son indicativos de un proceso de elaboración cuidadoso y controlado.
Fase olfativa
- Aromas: Desprende aromas intensos de fresas maduras y frambuesas frescas, con notas sutiles de flores blancas que añaden complejidad al bouquet.
- Intensidad: En nariz, muestra una intensidad aromática que invita a explorar más a fondo sus matices frutales.
- Complejidad: A pesar de su frescura, presenta una complejidad aromática que revela la calidad de la uva seleccionada y el proceso de vinificación.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Val de Soreta 1999 es refrescante y equilibrado, con una acidez bien integrada que realza su perfil frutal y suavemente especiado.
- Cuerpo: Posee un cuerpo ligero y agradable, que lo convierte en un vino fácil de beber y versátil para maridar.
- Persistencia: Su final es limpio y persistente, dejando una agradable sensación que invita a seguir disfrutando.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez, frutosidad y frescura es notable, mostrando la armonía típica de los mejores rosados de la región.
Conclusiones
- Impresiones generales: Val de Soreta 1999 es un rosado que cautiva por su frescura, aromas frutales y estructura equilibrada. Es ideal para acompañar aperitivos, ensaladas frescas y pescados ligeros.
- Maridaje: Perfecto con cocina mediterránea, quesos suaves y postres a base de frutas. Su versatilidad lo convierte en un excelente compañero para cualquier ocasión.
- Puntuación: Este vino merece una puntuación destacada por su calidad y carácter distintivo. Se recomienda sin duda como una opción para quienes buscan descubrir la excelencia de los rosados de Navarra.
Resumen
Val de Soreta 1999 es un vino rosado fresco y aromático de la Bodega Coop. Sto Cristo del Amparo en Navarra. Destaca por su color rosa pálido brillante, aromas intensos de frutas rojas y flores blancas, y un sabor equilibrado con final persistente. Ideal para maridar con una variedad de platos ligeros y disfrutar en cualquier ocasión.