Introducción
El Terraplén Garnacha 2012 es un vino tinto elaborado exclusivamente con Garnacha y producido en la D. O. Navarra de España. Este vino, perteneciente a la bodega Nuevos Vinos, destaca por su carácter y origen en una de las regiones vinícolas más reconocidas de España. En este artículo, exploraremos en detalle sus características visuales, olfativas y gustativas, proporcionando una visión completa de este ejemplar.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar del Terraplén Garnacha 2012 en su mejor estado, asegúrate de seleccionar una botella en buenas condiciones y almacenada adecuadamente. La correcta conservación del vino es esencial para mantener sus características.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino a una temperatura de 16-18°C. Esta temperatura permite que el Terraplén Garnacha 2012 exprese plenamente sus aromas y sabores.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto con un buen volumen para permitir la oxigenación del vino. Las copas adecuadas ayudarán a resaltar las cualidades del Terraplén Garnacha 2012.
Fase visual
- Color: El Terraplén Garnacha 2012 presenta un color rojo rubí intenso, característico de la Garnacha. Este tono profundo refleja la concentración y la calidad del vino.
- Limpieza: El vino muestra una limpieza y brillo excepcionales, sin signos de turbidez. La claridad del Terraplén Garnacha 2012 indica una adecuada elaboración y filtrado.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Terraplén Garnacha 2012 ofrece una rica mezcla de frutas rojas, como fresas y cerezas, con matices sutiles de especias y un toque de hierbas frescas.
- Intensidad: La intensidad aromática es media-alta, permitiendo una experiencia olfativa completa sin ser abrumadora.
- Complejidad: El vino muestra una buena complejidad en su perfil aromático, con una evolución agradable de los aromas frutales a notas más sutiles y terrosas.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Terraplén Garnacha 2012 revela un sabor suave y afrutado, con predominancia de frutas rojas y un toque de pimienta negra.
- Cuerpo: El cuerpo es medio, proporcionando un equilibrio entre ligereza y estructura que lo hace versátil en diferentes ocasiones.
- Persistencia: La persistencia en el paladar es buena, dejando un retrogusto agradable que prolonga la experiencia del vino.
- Equilibrio: El equilibrio es notable, con una integración armoniosa de ácidos y taninos que favorece una degustación placentera.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Terraplén Garnacha 2012 es un vino tinto destacable por su expresión frutal y equilibrio. Su origen en la D. O. Navarra y el uso exclusivo de Garnacha aportan una identidad clara y atractiva.
- Maridaje: Este vino se marida perfectamente con platos de carne roja, pasta con salsas y quesos curados. Su versatilidad lo hace adecuado para varias opciones gastronómicas.
- Puntuación: Con una puntuación de 85 puntos, el Terraplén Garnacha 2012 se presenta como una excelente opción para los amantes de los vinos garnacha que buscan calidad y sabor.
Resumen
El Terraplén Garnacha 2012 es un vino tinto de la D. O. Navarra, elaborado 100% con Garnacha. Presenta un color rojo rubí y una limpieza excelente. En nariz, destaca por sus aromas de frutas rojas y especias con una buena complejidad. En boca, ofrece un sabor afrutado con un cuerpo medio y una buena persistencia. Su equilibrio es notable, haciéndolo adecuado para diversas comidas. Con una puntuación de 85, es una opción destacada para los aficionados a la Garnacha.