Introducción
En el mundo del vino, Les Argiles D’Orto Vins Negre 2023 destaca como un ejemplo de calidad, equilibrio y una excelente relación calidad-precio. Este tinto de Orto Vins ha sido elaborado con un 90% de Garnacha y un 10% de Cariñena, dos variedades autóctonas que aportan una complejidad notable al vino. Su procedencia de la zona de Montsant (DO Montsant) en España, es garantía de una excelente calidad. Con una certificación ecológica, se subraya su respeto por el medio ambiente, ofreciendo una opción más sostenible para los amantes del vino. Este vino se caracteriza por un color cereza intenso, con una gran presencia en la cata 2024, obteniendo una puntuación de 90 puntos. Un vino con una gran expresión de fruta madura y especias que se pueden apreciar tanto en su aroma como en su sabor, invitando a una experiencia sensorial placentera.
Preparación
- Selección del vino: A la hora de seleccionar Les Argiles D’Orto Vins Negre 2023, es importante considerar sus características de fruta madura y especiado. Es un vino ideal para aquellos que buscan una opción ecológica y de gran calidad. Este tinto, con un predominante 90% de Garnacha, es ideal para maridar con carnes rojas, platos especiados o quesos curados.
- Temperatura: Para disfrutar al máximo de este vino, se recomienda servirlo entre los 16-18°C. Esta temperatura permite que los taninos maduros y los aromas de fruta negra y hierbas secas se expresen plenamente, brindando una experiencia sensorial óptima.
- Copas: Lo ideal es servir Les Argiles D’Orto Vins Negre 2023 en copas de vino tinto de cuerpo grande, lo que facilita la oxigenación del vino y permite que sus aromas se desplieguen de manera adecuada, ofreciendo una experiencia gustativa más completa.
Fase visual
- Color: En la fase visual, este vino presenta un color cereza intenso con tonos brillantes, destacándose como un vino bien estructurado. La intensidad de su color refleja la complejidad que se puede esperar en boca y en nariz.
- Limpieza: El vino presenta una excelente limpieza, sin impurezas o sedimentos, lo que subraya su calidad. La claridad y brillo del vino sugieren una correcta vinificación y cuidado en su producción.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, Les Argiles D’Orto Vins Negre 2023 es un vino complejo que combina aromas de hierbas secas, roble cremoso, fruta negra y fruta madura. Estos aromas se integran armoniosamente, creando una nariz envolvente que invita a ser explorada.
- Intensidad: La intensidad de los aromas es media-alta. Los componentes frutales, especiados y de roble cremoso se presentan con claridad, sin sobrepasarse, lo que facilita una buena apreciación de cada uno de los matices.
- Complejidad: La complejidad de este vino es uno de sus puntos fuertes. Los aromas de fruta madura se complementan perfectamente con los toques especiados y de hierbas secas, ofreciendo una nariz profunda y rica en matices.
Fase gustativa
- Sabor: El sabor en boca de Les Argiles D’Orto Vins Negre 2023 es una mezcla de fruta madura y especiado, con una acidez equilibrada que hace que el vino sea muy agradable. Los taninos maduros le dan estructura y suavidad al mismo tiempo, logrando una excelente armonía en su perfil gustativo.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo medio, que lo hace adecuado para una gran variedad de maridajes. No es un vino demasiado pesado, pero sí tiene la presencia suficiente para destacarse en una cena.
- Persistencia: La persistencia es media. Los sabores de fruta madura y especias permanecen en el paladar de forma agradable, sin resultar excesivamente largos, lo que contribuye a una experiencia sensorial completa.
- Equilibrio: El equilibrio en Les Argiles D’Orto Vins Negre 2023 es notable. Los taninos maduros, la acidez y los sabores especiados están perfectamente integrados, lo que permite disfrutar de un vino armonioso y bien estructurado.
Conclusiones
- Impresiones generales: Les Argiles D’Orto Vins Negre 2023 es un vino que refleja la autenticidad de la zona de Montsant. Su equilibrio y complejidad lo hacen destacar en su categoría, especialmente para aquellos que buscan un vino ecológico y de calidad a un precio accesible. Su puntuación de 90 lo respalda como una opción recomendable.
- Maridaje: Este vino marida perfectamente con carnes rojas, carnes de caza, y quesos curados. Los sabores especiados y la estructura del vino se complementan de forma excelente con estos platos.
- Puntuación: Con una puntuación de 90, Les Argiles D’Orto Vins Negre 2023 es un vino altamente recomendable, con una excelente relación calidad-precio. Un tinto que no decepciona y que ofrece una experiencia sensorial profunda y equilibrada.
Resumen
Les Argiles D’Orto Vins Negre 2023 es un vino ecológico elaborado en la zona de Montsant, España. Con una mezcla de 90% Garnacha y 10% Cariñena, destaca por su color cereza intenso, su complejidad aromática y su equilibrado perfil gustativo. Es un tinto de cuerpo medio, con taninos maduros y una excelente relación calidad-precio. Marida bien con carnes rojas y quesos curados, y se recomienda servir a una temperatura de 16-18°C. Con una puntuación de 90, es una opción excelente para los amantes del vino que buscan calidad y sostenibilidad.